明治末期創業のお茶屋さんが営む甘味処「まるか村松商店」の大判焼きのスフレがとても美味しいです。

お店の前を見るだけで、かき氷・ソフトクリーム・大判焼き・おでんなどを販売していることがよくわかります。お店の中に入ると、アナウンサーや有名人のサインが飾られていて、多くの番組で取材を受けていることがよくわかります。

大判焼きは自家製うぐいす、自家製あんこ、クリーム、キャラメル、スフレ、チョコレート、オリジナルがありました。オリジナルはお客さんが持参した好きな中身を入れて、大判焼きを焼いてくれるそうです。世界で一つだけの、自分好みの大判焼きを作ることができます。

大判焼きはふっくらとしていて、とても綺麗なきつね色に焼かれていました。とても香ばしい香りがして、持ってみるとしっかりとした重さがありました。

スフレの大判焼きを半分に割ってみると、中からスフレクリームが出てきました。食べてみると、スフレクリームのヨーグルトのような爽やかな甘さと、皮のほんのりとした甘さがとてもよくあっていました。

【店舗情報】
まるか村松商店
住所：静岡県藤枝市藤枝２丁目６−２６