藤枝ラーメンといえば老舗店「カナキン亭本舗 藤枝本店」の美味しいラーメンが有名です。

お店の中の席はテーブル席が12名分、カウンター席が10名分あるつくりになっていました。壁にはチャーシュー丼、キムチ丼、ねぎ丼などの紹介やお知らせなどが掲示されていました。

お店に入るとすぐの場所に券売機が置かれていました。ラーメンの量は並、中（1.5玉）、大（2玉）の3種類がありました。麺のメニューは中華そば、メンマそば、カナキン麺、チャーシュー麺、カナキンチャーシュー麺、プロペラ麺、ねぎ味噌チャーシュー麺、ピリごまラーメン、ねぎワンタン麺、もりつけ麺、肉つけ麺、冷やし中華がありました。丼はキムチ丼、ネギ丼、チャーシュー丼があり、ライスはラーメンライスと小ライスもありました。他にもトッピング・単品がたくさんありました。

チャーシュー麺はとても綺麗なスープで、高級昆布、豚骨を中心にとったスープでとても深い味がしていました。チャーシューはとても大きく、メンマ、のり、ネギがのっていました。昔懐かしい味と雰囲気がするラーメンでした。

【店舗情報】
カナキン亭本舗 藤枝本店
住所：静岡県藤枝市駅前3丁目2-17