今日は、来店するお客様の多くがリピーターになるというイワダイナーズ ベーカリーの魅力をご紹介します！

IWADINERs BAKARY★ココロとカラダがよろこぶパンを

イワダイナーズ ベーカリー どこにある？

イワダイナーズ ベーカリーは高崎市吉井町岩崎にあります。
高崎市街から向かう場合は、中山峠を通り鏑川を渡らずに橋の手前の交差点「岩崎」を右折します。
西へ1kmほど走ると、左側に看板があります。

こちらの看板は、車のドライバーは見落としてしまいそうに控えめな大きさなのでご参考までに。（今後バージョンアップする計画があるそうです）
それなりに車の往来が多いこちらの道路を南へ入ります。

80mほど進むと、コンテナハウスで設えたカワイイ「イワダイナーズ ベーカリー」があります♪

鏑川沿いのとても長閑な集落で、私は以前からロードバイクで下仁田方面へ向かう時には一本内側のの～んびりした道を走るのがお気に入りでした。

お店を開くにはめっちゃ目立たないこの立地。私はかなり長い間 興味を持ってイワダイナーズベーカリーのInstagramを拝見しておりました。

★季節やニーズに合わせた「今月のメニュー・今週のメニュー」

イワダイナーズ ベーカリーは、店主の龍見さんが製造・販売をおひとりで切り盛りする小さなお店。週に2日(毎週金・土)のみ開店します。
店頭に並べられるパンの数に限りがある分、季節感などを取り入れた月替り・週替りのメニューを提供しています。

↓4月のメニュー（イワダイナーズ ベーカリーInstagram）

今週(4/26,27)のメニューはこちら

お客様で混み合う時間帯を避けて伺いましたが、それでも予約受取のリピーターさんが次々にご来店。

店主の龍見さんは、とても和やかで芯のしっかりとした素敵な方でした。
私が悩み抜いて予約しておいたパン2点とともに店頭での撮影にご協力いただきました。

私の選んだ2品は
☆自家製ヤンニョムダレに漬けた国産チキンサンド(550円)
☆フォカッチャ：パンチェッタとブロッコリー(280円)

食べ応え満点！お値段が抑えめに設定されていて買いやすいのも◎です。

サンドは絶対どちらもおいしい☆和風生姜醤油ダレの自家製ローストビーフサンド⁡とかなり迷いました。やはりローストビーフは一番人気だったようです。

こちらのお店は、パン作りの得意なお母さんが子どもの喜ぶ顔を楽しみに毎週 趣向を凝らしたパンを焼いてくれているような温かい雰囲気とメニューのベーカリーですね。
毎週通うリピーターさんが多いというのも納得！だってあのパンもそのパンもぜんぶ食べたくなりますもん。
素材にこだわっているのに200円台のパンが多いのもうれしい♪

★イワダイナーズ ベーカリーのこだわり

• 小麦粉は100%国産。
• 全粒粉などを使用し、真っ白なパンは焼いておりません。
• 生地は低温長時間発酵の手捏ねです。(一部を除く)
• 白糖は使いません。低GI値の体にやさしいお砂糖をメインにはちみつなどを使い生地やあんこや練乳ミルクなどのフィリングを手作りしています。
• 生ハムなどの加工肉はすべて無添加。
• 豆乳などの大豆製品を積極的に使用しています。
• 日常的にお買い求めいただけるよう価格を上げすぎない努力をしています。
• 体がよろこぶものを美味しく、楽しく、気楽に買えるよう努力しております。

イワダイナーズ ベーカリーのパンは、素材と製法と味とお値段のバランスがとても良いと感じました。
店主 龍見さんはこれからもお客様との対話を通して、より求められるパン・喜ばれるパンへと改良していくそうです。

からだにやさしいパンをお探しの方はイワダイナーズベーカリーのパンを試してみてはいかがでしょうか。

必ず購入したいパンは予約しておくと安心です。【今週のサンドは金曜日は予約販売のみ・土曜日は店頭販売あり】などなど注意点もありますので、詳しくは公式Instagramにてご確認ください。

日によっては「本日、まだパンがたくさんございます～」という事もありますから、ぜひInstagramをチェックしてみてくださいね！

ドリンクメニューもあります。