墨田区が大好き。日夜、墨田区のお得情報や美味しいお店情報を求めて、区内を自転車で彷徨う地域ニュースサイト号外NETライターのしもべです。

那須の人気ベーカリー「PENNYLANE」が東京ソラマチにOPENのニュースを去年2021年秋にお伝えしました。

その後、取材しているうちに、東京ソラマチで販売するパンは近くに工房を作り、そこから配送、工房には直売所を併設するという情報を入手しました。

場所は三つ目通り沿い。「本所四丁目」のバス停の前です。

この前を良く通る筆者。開店の日を心待ちに工事の進捗状況を去年から観察していました。

当初の情報では2022年1月OPENという事でしたが、1月末に行ってみても、まだOPENの雰囲気はなく内装工事がそろそろ終わるという感じでした。

そして、今週に入り再度訪れてみるとOPENのお知らせが掲示されていました。

お店の名前は「BAKERY1960」

プレOPENは、2020年2月20日（日）までの10時～15時。

グランドOPENは2022年2月23日（水）営業時間は8時～18時とのことです。

今週に入ると外装も着々と進み、ブラウンの落ち着いた外観になりました。

プレオープン前日にはお店の名前「BAKERY 1960 by penny lane」の文字が完成！

ペニーレインの求人サイトにはアルバイトの募集が掲載されていました。

これからは、那須やつくばに行かなくても、手軽にPENNYLANEのパンが楽しめるようになるなんて夢のよう。那須のお店に行ったのにブルーベリーブレッドが売り切れ・・・という経験もある筆者ですが、これからは頻繁に購入することが出来そうです。

ソラマチの店舗のオープンにはまだちょっと時間がかかりそう、とのこと。ひとあし早く、こちらの工房の直売所でPENNYLANEのパンを楽しんでみてはいかがでしょうか？

【店舗情報】
BAKERY1960 by pennylane
東京都墨田区本所3-22-9