【大阪・難波】隠れ家のような穴場ラーメン店!ラーメンの味を改良しランチタイム限定で営業再開
大阪市浪速区湊町リバープレイス内のラーメン店「阪流拉麺(ばんりゅうらーめん)」をご紹介します。昨年から何度か訪ねていましたが休業していたお店。SNSでランチタイムのみ営業していると知り行ってきました。
大阪メトロ四つ橋線なんば駅、近鉄線大阪難波駅からすぐ。ライブハウス「なんばHatch」が入っている多目的複合イベントスペース「湊町リバープレイス」の地下1階にあります。
女性にも好まれそうなお洒落な雰囲気の「阪流拉麺(ばんりゅうらーめん)」は、2022年11月にオープン後程なくして納得の味を完成させるため休業していたとのこと。5月1日より11:30~15:00(ラストオーダ14:30)のランチタイムのみ営業を再開したそうです。
国産小麦100%の自家製麺と、鰹や昆布のほか鶏の風味も加えた関西風だしのこだわりラーメンが味わえるお店。ラーメンは醤油と塩の2種類で1杯790円(税込)から。つけ麺や水餃子、チャーシュー丼やTKGも提供しています。
味が改良されたこだわりラーメン
特製醤油ラーメン 990円(税込)
トッピングは国産豚バラチャーシュー、半熟煮玉子、メンマ。鶏の風味や旨味に甘さある醤油の香り豊かなスープは、女性好みの美味しさ。玉ねぎの香味がスープのアクセントになってスープの美味しさを引き立てます。
もっちりと弾力がある国産小麦100%の自家製麺は、喉越し良く歯ごたえも良く、スープにしっかり絡みます。
国産豚バラチャーシューは、とろけるような柔らかさで絶品。メンマも半熟の煮玉子も、味が染みていて噛むとジュワッと美味しさが口の中に広がります。
ラーメン改良のために休業しただけある、大満足な美味しいラーメンを堪能できました。上質なラーメンが790円(税込)から味わえるとは、リーズナブルです。
チャーシュー丼 ミニ200円(税込)
ランチタイムのサービス品のミニ丼。柔らかくトロトロとした角切りチャーシュー。しっかりした濃いめの味付けのチャーシューは白ごはんと相性抜群。
カウンター席もテーブル席も広めなので、ゆっくりランチタイムを過ごせます。夜もいずれは営業すると話されていましたが、当面はランチタイムのみの営業になるそうです。
大阪市民でも、湊町リバープレイスと言われてもピンとこない方も多いかも知れませんね。ある意味で穴場にある絶品ラーメン店と言えそうです。
▼ 阪流拉麺(ばんりゅうらーめん)
大阪府大阪市浪速区湊町1-3-1 湊町リバープレイス B1F
06-6648-8817
営業時間:11:00~15:00
定休日:なし
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