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【下関市】ミシュランガイドの名シェフのカイキョーレストランが、9/28.29の2日間限定開店!!

猫葉ね子。地域ニュースサイト号外NETライター(下関市)
資料提供:カイキョーリボーンプロジェクト社会実験あるかぽーとで「ソトアソビ」実行

凄いニュースです。2024年9月28日(土)・29日(日)の2日間、あるかぽーと親水緑地で、カイキョーレストランが期間限定でオープンするそうです。

資料提供:カイキョーリボーンプロジェクト社会実験あるかぽーとで「ソトアソビ」実行委員会
資料提供:カイキョーリボーンプロジェクト社会実験あるかぽーとで「ソトアソビ」実行委員会

このイベントは、食と空間を楽しむ社会実験「カイキョーソトアソビ2024」の一環として開催されるそうで、

資料提供:カイキョーリボーンプロジェクト社会実験あるかぽーとで「ソトアソビ」実行委員会
資料提供:カイキョーリボーンプロジェクト社会実験あるかぽーとで「ソトアソビ」実行委員会

イベントの主役は、大分県の有名シェフ、桑島孝彦さん。ミシュランガイド大分・熊本版でビブグルマンも取得しているシェフだとのこと。

資料提供:カイキョーリボーンプロジェクト社会実験あるかぽーとで「ソトアソビ」実行委員会
資料提供:カイキョーリボーンプロジェクト社会実験あるかぽーとで「ソトアソビ」実行委員会

東京での豊富な経験を経て、現在は全国を旅しながら「旅するパエリア」の名のもと、各地に大分の食材の美味しさを伝えているそうです。

資料提供:カイキョーリボーンプロジェクト社会実験あるかぽーとで「ソトアソビ」実行委員会
資料提供:カイキョーリボーンプロジェクト社会実験あるかぽーとで「ソトアソビ」実行委員会

この2日間限定のレストランで楽しむことができるメニューは

前菜プレート:1200円

パエリア:1200円

ステーキ:1500円

デザート:800円

など、お手頃のお値段で、ミシュランシェフの料理が楽しめるそうです。

資料提供:カイキョーリボーンプロジェクト社会実験あるかぽーとで「ソトアソビ」実行委員会
資料提供:カイキョーリボーンプロジェクト社会実験あるかぽーとで「ソトアソビ」実行委員会

特にステーキは、低温調理で6時間もじっくり煮込まれた猪の肉!!!

イベント担当の方によれば、驚くほど美味しいお肉とのこと。

資料提供:カイキョーリボーンプロジェクト社会実験あるかぽーとで「ソトアソビ」実行委員会
資料提供:カイキョーリボーンプロジェクト社会実験あるかぽーとで「ソトアソビ」実行委員会

下関で、このステーキを味わう機会をぜひ、お見逃しなく!という事でした。

もちろんアルコールなどのドリンクのご用意もあるようです。

資料提供:カイキョーリボーンプロジェクト社会実験あるかぽーとで「ソトアソビ」実行委員会
資料提供:カイキョーリボーンプロジェクト社会実験あるかぽーとで「ソトアソビ」実行委員会

完全予約制ですが、当日予約も受け付けているそうです。

今すぐお電話してみてはいかがでしょうか。

お外でミシュランが楽しめるこの2日間!Da non perdere!

資料提供:カイキョーリボーンプロジェクト社会実験あるかぽーとで「ソトアソビ」実行委員会
資料提供:カイキョーリボーンプロジェクト社会実験あるかぽーとで「ソトアソビ」実行委員会

2日間のみ開店のカイキョーレストラン詳細

日時:2024年9月28日(土)・29日(日)の2日間

       28日 ①12:00〜15:00 ②17:00〜22:00

       29日③12:00〜15:00

場所:あるかぽーと親水緑地広場北側(ロンドンバス側)

メニュー:前菜プレート:1200円

     パエリア:1200円

     ステーキ:1500円

     デザート:800円

アルコールメニュー:365+1 beer・久住ワイナリー・米さんバンブージン

ソフトドリンク:カボスドリンク

ご予約方法:お電話のみ 090-9465-1828(担当:木村様)まで。

資料提供:カイキョーリボーンプロジェクト社会実験あるかぽーとで「ソトアソビ」実行委員会
資料提供:カイキョーリボーンプロジェクト社会実験あるかぽーとで「ソトアソビ」実行委員会

地域ニュースサイト号外NETライター(下関市)

フリーランスのライター兼カメラマン、号外ネット下関タウンライターも務めている。伝わる記事を作ります!を、モットーに、ひびく文章と写真で地元下関の魅力やエキサイティングなストーリーをお届けします。

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