毎日、話題のグルメを紹介しています。
2024年8月8日、やよい軒が新商品「ビフカツ定食」を発売しました。

食べごたえのあるサイズで、食感は柔らかく牛肉の風味を豊かに感じられるビフカツと、ポテトサラダとナポリタン、ブロッコリーを付け合わせ、昔ながらの洋食屋さんのようなメニューに仕上げた一品です。
デミグラスソースは、赤ワインとローストビーフエキスにスパイスを加え、じっくり煮込んだ深く豊かな味わいです。
メニューは、「ビフカツ定食（1230円）」、「タルタルビフカツ定食（1280円）」、「ビフカツとエビフライの定食（1520円）」があります。

店舗へ向かい、「ビフカツ定食（1230円）」を注文して実食調査します。
ビフカツ、ナポリタン、ポテトサラダ、ブロッコリー、デミグラスソース、漬物、みそ汁、ごはんの組み合わせの「1230円定食」です。
やよい軒の定食メニューは、ごはんおかわり自由です。

ビフカツを食べると、サクサクッと香ばしく、柔らかくてジューシーさのある牛肉の旨みを感じます。
脂の甘みも印象的、デミグラスソースは、フルーティな甘みと酸味が強く、一般的なソースに近いです。
ごはんがすすんで食べごたえ抜群、ナポリタンは、もっちり食感で懐かしい味わいです。

「ビフカツ定食」は、サクサクのビフカツを楽しめる新商品です。
気になりましたら、やよい軒で注文してみましょう。

＜【進撃のグルメ】の関連記事・SNS＞
【やよい軒】ビフカツ定食【新メニュー】（外部リンク）