市川地方卸売市場は日中は活気あふれておりますが、夜ともなるとひっそりとして、車もほとんど通りません。

ですが、その敷地内に夜も明かりがついている一角があるんです。

それが「キッチンパズル」。

オープン日は2023年3月6日（月）。さっそく利用させていただきました。

店内は家族連れやグループで楽しめるテーブル席と、

おひとりさまでもゆったり楽しめるカウンター席があります。

そしてこちらが充実の定食メニュー。お店の方に聞いたところ、これからさらにメニューを変更するかもしれないとのこと。

今回は唐揚げ定食をオーダーしました。通常の定食の唐揚げは5個ですが10個にする定食もありますよ。

こういったバランスの取れた定食はとても重宝しますよね。野菜も隣が卸売市場なので、品切れになった時にすぐに買いに行けるのがうれしいとのこと。

「キッチンパズル」のおすすめメニューは餃子とチャーシュー！

このお店でのおすすめは定食だけではないんです。実はおすすめは何もつけないで食べても美味しい餃子と、

食感や味の違いを楽しめるチャーシュー。今回は肩ロースと低温調理をいただきました。

どちらも餃子定食やチャーシュー丼にすることもできますが、おつまみとしてビールや、ハイボールと一緒に楽しむこともできるんです。

なぜ、餃子とチャーシューがおすすめかというと、こちらで働いているお二人は、別々のキッチンカーで餃子とチャーシューをメインに販売していた経歴の持ち主。一度食べてみると人気のキッチンカーだったのだろうなあと推察できる美味しさです。

こだわりメニューはほかにもたくさん！

そして壁にはこだわり食材が書いてありました。

この押木農場の卵とひらの農園の小松菜を使ったメニューがこちらの炒め物。さらに定食にすると千葉県八千代市のコシヒカリのご飯が付いてくるので、地産地消の定食を楽しむことが出来るんです。

他にも数量限定で提供しているレバニラ炒めも人気。レバーのボリュームに大満足。

どの料理もとても美味しくいただくことが出来ました。1回行っただけではすべて味わい尽くすことが出来ないので、また利用させていただこうと思います。営業日や営業時間に関しては公式Instagramにてご確認くださいませ。

●キッチンパズル
・住所：千葉県市川市鬼高4-5-1 市川地方卸売市場内