「夏のピクニックにぴったり!」沢山出来すぎたしその葉で作る!韓国キンパ簡単レシピ
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夏は緑のお野菜が美味しく実る季節ですよね!
今回は、夏のしそで簡単に作る韓国キンパを作ります!
しその葉(韓国ではケンニプ)というえごまの葉を使います!
まずは、キンパの下ごしらえ!
たまご4個を使って、大きなたまご焼きを作ります
ウオンという韓国のごぼう煮を準備!
コリアタウンにある韓国スーパーで200円ほどで購入しました!
いっしょに巻く材料を揃えます!
にんじん、きゅうり、たくあん、ごま油ごはん、のり、アボカド
しその葉をのりの上に乗せます
しそのさっぱりした香りが良いですね!
材料を並べていきます!
私は先に材料を入れて巻き、後からごはんを入れて巻くスタイルです
ぎゅっと締めて巻きます!
中に入れた材料が抜けないように、ギュッと巻きます。
しその葉韓国キンパ完成!
夏のピクニックにぴったりな韓国キンパ、ぜひ夏の野菜で作ってみてください!
では、次の記事でお会いしましょう!
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