地域情報サイト「ガタチラ」のセツコママがおすすめのお寿司屋さんを紹介するわ♪

新潟市東区牡丹山にある『鮨家 むらさき』へ行ってきたわよ！

お店の紹介！

2016年1月にオープンした同店は「木戸病院」近くにあり、住宅街の中にあるジャズが流れる落ち着いたお寿司屋さん！

「新潟のどぐろひつまぶし」や「会席料理」、「アボカドフライ」や豊富なドリンクメニューなど、様々な種類のメニューがあり、男女ともに人気のお店よ！

お米は柏崎産「コシヒカリ」と上越市「笑みの絆」を独自に配合。お酢はほんのり甘い「赤酢」を使用しているわ。金舎利(赤酢で作る酢飯)はキレイな黄金色で、口の中で適度にパラつくシャリよ！

人気メニューの「新潟のどぐろひつまぶし」！

• 新潟のどぐろひつまぶし・並(2,838円)
• 新潟のどぐろひつまぶし・上(3,938円)
• 新潟のどぐろひつまぶし・特上(5,038円)

濃厚のどぐろ出汁追加(330円)もできるわよ！

どれもおいしそうだわ～･･･。

セツコママは「新潟のどぐろひつまぶし・上(3,938円)」と「中とろ・いくら・うにの豪華丼(むらさき丼・1,738円)」に決めたわよ！

「新潟のどぐろひつまぶし・上(3,938円)」

のどぐろ(大)を1.5尾使ったボリューム満点の「ひつまぶし」よ！

「濃厚のどぐろ出汁」と薬味まで付いた豪華なセットね！

脂がのっておいしそうだわ～。

まずは何も付けずに、素材を楽しむわよ！

柔らかくておいしい！！！

続いて、ネギとワサビをのせていただいたわ。

ピリッと効いて、のどぐろとの相性も抜群ね。

最後に「のどぐろ」の旨味がギュッとつまった出汁と一緒にいただくわ！

塩と「のどぐろ」のみで作った出汁で濃厚な味よ。

絶品すぎて、お口の中がとろけたわ…！

「白身のトロ」といわれている「のどぐろ」よ！

「新潟のどぐろひつまぶし」のおいしい食べ方があるわ。セツコママは順番に食べたけど、最高においしかったわよ！

「むらさき丼(1,738円)」

1日10食限定の「むらさき丼」は、本鮪の中とろ、国産生うに、プチプチのいくら醤油漬けの豪華な食材がのった丼ぶりよ！

色鮮やかでおいしそうだわ～。イクラがキラキラしてキレイ！

本鮪は柔らかくてとろけるわよ～･･･！

食感がプチプチしたいくらは、醤油の味が染み込んでいておいしいわ！

生うには濃厚な味で食べれば食べるほどクセになる味！

1日10食限定だから、早めの来店をオススメするわよ！

LINEを追加！

同店のLINEを新規追加すると、3種類の中から好きなプレゼントがもらえるよ！

• カキフライ(3個入り)
• 塩から揚げ(3個入り)
• 茶碗蒸し

この中から「カキフライ」と「茶碗蒸し」を選んだわよ！

揚げたての「カキフライ」と出汁がきいた「茶碗蒸し」よ♪

カキフライは濃厚な味わいでおいしいわ！

塩から揚げも気になるわね…！

LINEを新規追加して、ぜひ堪能してほしいわ♪

店内の様子！

掘りごたつの小上がり席やテーブル席、カウンター席があるわよ。

和モダンな雰囲気で、ジャズの音楽を聴きながら料理を堪能できるオシャレなお寿司屋さんよ！

和洋ミックスされた居心地が良いお店で、また行こうと思うわ！

お店の場所を紹介！

場所は新潟市東区牡丹山。

近くには「木戸病院」や「コメリホームセンター牡丹山店」、「ローソン 新潟牡丹山五丁目店」があるわよ。

豪華な海鮮やシャリがおいしい『鮨家 むらさき』へぜひ足を運んでね！