大阪の美味しいをお届けしたい地域ブロガーのtu-kiです。

大阪メトロ四つ橋線本町駅から徒歩2分。開放的なテラス席完備のスペイン・バスク料理と相性抜群なワインが豊富な名店　ガストロテカ　ビメンディ（gastroteka bimendi）をご紹介します。

スペイン・バスクバルの開放的な美食空間！

お散歩がてらふらふらと歩いているとオレンジ色の椅子が並ぶ素敵な外観！店内はお洒落～な空間！皆さん、楽しそうにお食事＆ワインを楽しまれています。

名店エチョラの姉妹店も名店！

近づいて見ると、星のある名店じゃないですかっ。姉妹店もミシュラン掲載のETXOLA。店内はいっぱいなので、開放感溢れるテラス席でピクニック気分を味わおうと思います。

料理と相性抜群なワインが豊富！

スパークリングワイン　グラス　880円
シュワシュワ～っ。最高です！開放的で気持ちいい～っ。

靭公園近くに位置するスペインバスクバルのガストロテカビメンディは、バスク語でgastrotekaは「美食空間」、bimendiは「ふたつの山」という意味だそうです。種類豊富なピンチョスやタパスなど、本場のスペインワインも思う存分楽しめます！

ツリーに盛り込んだ前菜盛り合わせ！

おつまみ盛り合わせ（2名様）2640円
ツリーに見立てたアイアンスタンドに小さなピンチョスやタパスを盛り付けた、お店オリジナルの前菜盛り合わせ。5種類×2つずつツリーに盛り込んであります。シェアスタイルが楽しいですね。

豊富なピンチョス、タパス

見えづらいので、お皿に盛りました。スタッフさんが説明してくれたのですが、覚えていません。（汗）

ヒルダ

ヒルダは、アンチョビ・オリーブ・青とうがらしの串です。ヒルダって、印象的な名前ですね。

コロッケ

めっちゃお洒落なコロッケですね。衣が薄くて中がふにゃっとしています。美味しいです。

サーモンとホタテのタルタル　カヴァのジュレ　770円

アッサリ、サッパリとした帆立とサーモン。ジュレがぷるぷるで気持ちいい。

イベリコ豚ベジョーダの生ハム　　1650円

美味い！イベリコベジョーダの生ハム！脂も美味い。止まらない。生ハムに付いていたスペインパンも美味しかったです。

スペインチーズの盛り合わせ　1650円

スペインチーズの盛り合わせです。THE！ワインを美味しく楽しむための食事ですね。料理はどれも彩り豊かで見た目も可愛く、味も絶品です。

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　2200円

アツアツ！とろとろのホホ肉！めっちゃ、美味しいです。

エチャウレンのチーズケーキ　770円

デザートメニューの中にチーズケーキが3種類ありました。その中で気になった「エチャウレンのチーズケーキ」にしました。おぉ～、これは！生クリームの割合が多いのでトロっとした食感が絶品です。これは最高に美味しいです。ハッピーだぁ。至福の時間を過ごせました。ごちそうさまでした。他のメニューも食べてみたいのでまた来たいと思います。

これからも大阪の美味しいをお届けしたい地域ブロガーのtu-kiでした。