【江戸川区】焼きたてのシュー生地に、その場で搾りたてのクリーム♪ 店内全てグルテンフリーの洋菓子店!
瑞江公園近くに「リリアマンド」というグルテンフリーの洋菓子店がオープンしました♪
おしゃれなアパートの1階部分が店舗になり、コーヒー屋さんやバー、パン屋さんなどで1つのコミュニティとなっています。
その中に2024年3月30日にオープンした「リリアマンド」!
都内でのマルシェなどでも積極的に活動する中、アトリエ兼初の店舗としてこちらにオープンとのこと。
オーナーがパティシエとして働く中、小麦アレルギーを発症。
以来、アーモンドミルクやアーモンドパウダーなどを贅沢に使ったグルテンフリーの焼き菓子を研究開発されているそうです!
お店はコミュニティがある手前から数えて2つ目の店舗になります。
グランドオープン当日、店内に入ると沢山の焼き菓子がお出迎え♪
パッケージも店内も可愛らしくて素敵です♪
焼き菓子のギフトBOXもあり、喜ばれそうです!
カヌレも発見。
タルトやガトーフレーズなどのケーキも発見!
ホールケーキも予約可能で、お好みを聞きながらオーダーできるそうです♪
パウンドケーキや焼きドーナツも♪
一つから購入可能でギフトBOXもあります。
気になるお品を色々とテイクアウトして食べてみました♪
ケーキは自転車の振動にやられ、少し崩れてしまいました。
綺麗な写真が撮れず、お店の方、ごめんなさい!
ですが、お味は絶品。
ガトーフレーズはスポンジがしっとり♪
甘さ控えめの生クリームでペロリと完食!
ザクザクとした厚めで固く焼かれたタルトも好みの食感とお味。
香ばしいアーモンドの風味が感じられます♪
可愛いパッケージに入った可愛いクッキー達。
ちょこっとギフトでこんなの渡されたらテンション上がりますね♪
口溶けの良いスノーボールクッキー、アイシングが可愛すぎるいちごのクッキー、ホワイトチョコがサンドされたグランドシャ。
どれも美味しすぎました!
カリッと硬めに焼かれたカヌレは中がトロトロ!!
このギャップがたまらなく美味しいです♪
そして、別日にもう一度再訪♪
焼きドーナツが6種類入ったギフトボックスを購入!
紅茶、オレンジ、レモン、ピスタチオ、チョコレート、ヘーゼルナッツのフレーバーが入っていました。
どれも超しっとりした食感でとっても美味しい!
グルテンフリーにある物足りなさを感じさせない美味しさです。
個人的にレモンが一押しでした♪
そしてそして大本命だったのがシュークリーム。
皮が香ばしくサクサク、ザクザクです!!
クリームは注文後に注入してくれるので、皮のパリッとした状態もキープ。
バニラビーンズが入ったフレッシュなクリームがまた美味しい♪
手のひらサイズのエクレアはお子様のおやつにもぴったり!
食べやすく可愛いサイズと本格的な美味しさが嬉しいですね♪
こちらもその場でクリームを注入してもらえます。
シュークリームとエクレアは量り売りで、シュークリーム2つと小さなエクレア5つで1000円ちょっとでした♪
ここまでで紹介したおやつは全てグルテンフリー!
こんなに可愛くて美味しいラインナップなので、アレルギーがある方もない方も楽しめる事間違いなしです♪
【店舗情報】
Riz Lie Amande(リリアマンド)
営業時間と営業日 木12時~18時、金、土12時~22時、日12時~18時
※最新情報は情報は公式Instagramでご確認ください。
住所 東京都江戸川区西瑞江3丁目2−19 メゾンミヤモト 103