前回の【砂肝の処理】は

大反響でした！

本当にありがとうございます。

さて、本題の

砂肝レシピをご紹介いたします。

材料たったの2つで作れる超簡単レシピ！

私の中では

「砂肝の一番おいしい食べ方」

だと思っています！

栄養満点な

ピーマンの種とワタはタレの主役になりますので

捨てずにとっておいてくださいね！

無駄のないレシピです

それでは！レッツ・クッキング

タネも食べるぜ！砂肝のピーマン炒め 　

作り方

砂肝のピーマン炒め

1.ピーマンのタネ・ワタ、ヘタを取る(→ヘタ以外はタレで使う)

ピーマンを細く切る

2.砂肝を捌き、細かく切る（前回の記事を参照）

3.ビニール袋に2とAを入れて振り、馴染ませる

4.片栗粉を加えて振る

5.油を入れて温めたフライパンで4を焼く(入れたらあまり触らないように)

6.ピーマンを入れ1分炒める

完成

ピーマンタレ

1.耐熱容器にタネとワタを崩して入れる

2.Bを加え、ラップをして600w1分加熱

3.Cを加え混ぜたら完成

【コツ・ポイント】

・ 砂肝をフライパンに入れたらなるべく触らないこと！

衣が剥がれてしまいます

あとがき

最初はそのまま食べ、味変をしたいな？と、思ったら

ピーマンタレをかけて食べてくださいね

コリコリシャキシャキ食感が癖になりますよ。

最後まで見てくださり、ありがとうございました。

次回の記事もお楽しみに

動画でもこのレシピをご紹介しています。ぜひ見てください