西武新宿線野方駅から徒歩1分ほどの場所にある「デイリーベイクス（DAILY BAKES）」。フィナンシェやドーナツ、パウンドケーキ、スコーンなどの焼き菓子を主に販売しているのですが、チーズケーキ（チルド）も販売しています。

定番ではバスクチーズケーキを販売しているのですが、先日訪問してみたところ期間限定で「安納芋のチーズケーキ」という、秋らしい美味しそうなチーズケーキがあったので購入してみました。

安納芋を使ったバスクチーズケーキ

今回はテイクアウトしていますが、イートインも可能です（店内には二人がけのベンチが3台ほどある。コーヒーなどのドリンクメニューもあるのでカフェとしても利用可）。

サイズは1人～2人分、値段は620円です。定番のバスクチーズケーキに安納芋を加えたチーズケーキで、期間限定とのことです。

外側のシートを外してみましたが、とても柔らかいので生地が崩れそうになります。ギリギリの質感を攻めているのがわかります。

断面がとてもいい感じです。中央部分がいい具合にとろっとしてます。バスクチーズケーキの特徴である外側と中央部分の質感の違いをとてもよく表現しています。

ここまでお手本のようにきれいな断面のバスクチーズケーキは久しぶりにみました。

さつまいもの味が濃厚なバスクチーズケーキ

それでは実際に食べた感想を紹介します。まず中身はカスタードクリームのようにとろっとろです。外側はややふわっとした質感でしっとりしています。単一のチーズケーキから2つの食感を楽しめる様子に感動します。

味についてですが、口に入れた瞬間にふわっと安納芋の心地よい風味が広がります。安納芋の味は非常に濃厚なのですが、その濃厚さによってクリームチーズや生クリームなどの乳製品の旨味が消されていないのがすごい！

さつまいもを使ったチーズケーキは、さつまいもの味によってクリームチーズなどの乳製品の味が消えてしまっているものが多いのですが、こちらはしっかり乳製品の風味、美味しさも感じることができるのです。

安納芋の甘味と乳製品の旨味が口いっぱいに広がり、思わず「美味しい！」とつぶやいてしまいます。お世辞抜きにこれまで食べたさつまいもチーズケーキで一番の美味しさでした。

チーズケーキマニアの私としても自信を持っておすすめできるチーズケーキです。野方というちょっとマイナーでローカルな街にあるお店ですがぜひ訪問してみてください。

商品詳細

• お店：デイリーベイクス（DAILY BAKES）
• アクセス：西武新宿線野方駅から徒歩1分
  営業時間：11:00-18:00
• 値段620円（安納芋チーズケーキ）
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