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【北海道】遠軽町産ビーツを使ったコスモス色のチキンカレー

猪俣早苗ご当地レトルトカレーマニア

コスモス色というかサーモンピンク…かな。
色がきれいです、可愛いです。こういう色は好きなので、テンション上がりました。

さっそく見て欲しい、コチラ!

カレーの色じゃない!と思う方もいると思います。
でもカレーの定義に沿っていれば、色は自由です。さらにご当地レトルトカレーは地域をPRしてくれるなら、特に自由でいいのです。
そう信じているので、味が好みなら「なお良し!推す!!」と単純に考えられます。

鶏肉をはじめ、具材は可もなく不可もなく。
色が変わっているので具材はこのくらいがちょうど良いかもしれません。
色も具材も攻めていたら、食後はグッタリしそうなので。

かなりクリーミーで、食べても「カレー…か??」と疑問符が飛ぶかもしれませんが、ちゃんとご飯にあうカレーです!

ここ、しっかり合わせて作り込んでくる辺り、さすがだな~と思います。

さらにこのシリーズには、さくら色のホタテカレーもあります。
こちらも、可愛いね。色似てるけど…。

ご当地レトルトカレーマニア

ご当地レトルトカレーマニア、ご当地レトルトカレー専門店「カレーランド」代表、(一社)ご当地レトルトカレー協会代表理事 2013年からご当地レトルトカレーに目覚め、食べるカレーはほぼご当地レトルトカレーのみ。独自の視点とルートで仕入れた日本で唯一の専門店「カレーランド」を運営。もっとこだわりたくて2017年12月(一社)ご当地レトルトカレー協会設立。毎年3月2日をご当地レトルトカレーの日に制定。ご当地レトルトカレー最大の特徴、ご当地食材とその地域の魅力からカレーを伝える。

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