夏に近づくにつれ、恋しくなるのがひんやり冷たいスイーツ！カフェ併設のパティスリーで、暑い季節にぴったりなスイーツと出会いました！ほろ苦いコーヒーゼリーと、濃厚なパンナコッタの組み合わせが絶品の冷んやりスイーツをご紹介します！

ショーケースの美しさにこだわるパティスリーヴェールクレール

静岡市駿河区豊田、産業館西通り沿いにあるパティスリー・ヴェールクレール。お店の扉を開けると、目の前に現れる美しいショーケース！彩り豊かで美しい色合いのケーキたちが並ぶ様にワクワクが止まりません。「ショーケースはケーキ屋の顔ですから！」と語る店主さん。どのケーキも美味しそうで、選ぶのが本当に大変です。

美しいビジュアルのヴェリーヌ各種

フランス語で「ガラス、グラス」を意味するヴェリーヌ。グラスに入ったゼリー系のスイーツを示しています。ヴェールクレールではこの時期、デコポンのヴェリーヌや文旦のヴェリーヌを販売していますが、同じガラスの器に入ったカフェアラモードに心惹かれました。甘さ控えめでほろ苦いコーヒーゼリーの下には、濃厚でクリーミーなパンナコッタが敷かれています。最初にコーヒーの苦味を楽しみ、後からクリーミーなパンナコッタを味わう。この味のコントラストが、カフェアラモードの醍醐味です！

芳醇なバターの香りがたまらないブリオッシュ

美味しいのはケーキだけじゃない。タイミングによっては、クロワッサンやカヌレ、週末にはキッシュの販売もあります。この日出会ったのは、芳醇なバターの香りがたまらないブリオッシュ。

生地はふわふわで優しい甘さ。リッチなバターも感じられて、シンプルだけどめちゃくちゃ美味しい！昼下がりにコーヒーと一緒に食べれば、至福の時間が訪れますよ。

種類豊富な洋菓子だけでなく、ブリオッシュのようなパンも見逃せません！何度でも通いたくなるケーキ屋さん、パティスリー・ヴェールクレールのご紹介でした！また伺います！