こんにちは、さおママです。ekieのポップアップストアはびっくり、厚さ4センチのバターサンド？　と目を引きましたよ。福井県から大人気のチーズスイーツ専門店「RUNNY CHEESE（ラニーチーズ）」が登場♪　2024年9月19日までです。

RUNNY CHEESEは、福井県の銘菓「羽二重餅」を使用したバターサンドやチーズケーキが人気のお店。

羽二重餅は創業110年以上の老舗「村中甘泉堂」のお餅を使用。フレッシュバターを使用したワンランク上のバタークリームに、各種フレーバーの食材や餡子をチーズクッキーでサンドしています。

定番の商品は、餡バター、ピスタチオ、イチゴ、チョコ、モンブランの5つで、5種類が箱にセットとなったアソートが一番人気と店員さんが教えて下さいました。

定番の商品が5種セットになったアソートは冷凍でのお渡しになるため、保存期間が冷蔵の物より長くお土産にぴったりとのことでしたよ。

さらに、催事限定の「レーズンバターサンド」「くるみバターサンド」も人気商品。さらに秋の時期に販売される「蜜芋バターサンド」も登場していました。今回は、くるみバターサンドと蜜芋バターチーズサンドを購入してみましたよ。

厚さが4センチとボリュームとインパクトがあるビジュアルは、１個にこんなに中身がぎゅっと詰まって食べ応え抜群。くるみや蜜芋が食感にアクセントを持たせ、餡と餅が大福のような印象もあって、和×洋のハイブリッドスイーツでもありますね。

メディアでも取り上げられたこともあり、通販サイトでも人気の福井県の銘菓から生まれた話題のバターサンド、この期間に食べてみませんか？

■RUNNY CHEESE（ラニーチーズ）

ekieポップアップ会場：2F インフォメーション前

開催期間：2024年9月5日～9月19日

営業時間：10:00-20:00

公式サイトはこちら

公式Instagram：＠runnycheese.291