2022年8月に新大宮駅から徒歩すぐの場所にオープンしたラーメン店「出藍ノ誉(しゅつらんのほまれ)」さん。

こちらが閉店されたという情報を聞き、驚いて見に行ってきました。

以前、訪問記事も書いたことがあるお店です。

看板もなくなっており、確かに営業していないようでした。

確認したところ、2023年3月18日(土)もって閉店されたそうです。

公式Instagramや公式Twitterは既に閉鎖されています。

店内を見ると、スタイリッシュな内装はそのまま残っていました。

店内は電気が付き、中には人の気配があり、何やら準備中のよう。また新しくこちらに店舗が出来るのでしょうか。

ちなみに店頭に、パーソナルジムの看板が置かれていましたが、こちらは3Fのお店のもののようでした。

昨年ラーメン楓さんがあった場所にオープンした 「出藍ノ誉」さん。

魚介系出汁が効いた塩ラーメンはとても美味しくいただいた記憶が鮮明に残っております。濃い味の炒飯も口コミで評判でしたが・・・。

競争の激しいラーメン業界ですので仕方のないことではあるのかもしれません。

ですが、短い期間でのお別れは何とも言えない気持ちになってしまいますね。

追記：2023年3月27日(月)、同場所にて、新しいラーメン店がオープンしているそうです。近日確認に行ってきます！