「ラーメン ひなた屋」は滝山にある家系ラーメン屋で、2023年1月28日（土）にオープンしました。

2023年1月28日(土)、「ラーメンひなた屋」オープン（ラーメンひなた屋Instagramより）

注文は券売機で食券を買うタイプです。

メニューをみるとラーメン・辛味噌ラーメン・まぜそばなどの麺類とサイズ、トッピングやサイドメニューの種類が豊富です。

なお、ラーメンは麺のかたさ・味の濃さ・油の量など、ラーメンのお好みを選べますので、食券を渡す際にスタッフに伝えてください。

待つ事数分、注文したまぜそばがやってきました。

麺は弾力ある中太のストレート麺を使用し、具はネギ・メンマ・ほうれん草・きざみのり・フライドオニオン・チャーシューの他に、まぜそば用のマヨネーズが付いてきます。

少し甘しょっぱさのあるタレが麺にしっかりとからんできます。

また、前述のマヨネーズに加え、豆板醤・にんにく・お酢などを加えて、味変も楽しめます。

温かいご飯の上にはシャキシャキとした歯ごたえの白髪ネギと刻まれたチャーシューがのっており、甘じょっぱいタレがかかっています。

なお、「ラーメン ひなた屋」は店から徒歩2分程の場所にある滝山センターパーク（滝山中央名店会駐車場）と提携しており、お食事1000円以上されたお客様に対して同駐車場の1時間サービス券配布していますので、同駐車場を利用されたお客様は駐車券を忘れずにお持ちください。

店舗名　ラーメン ひなた屋

住所　東京都 東久留米市 滝山4丁目2−22

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