新田町の「生道庵」へ行ってきました。

パンケーキがおいしいとのウワサを聞きつけ、訪問した筆者。

駐車場、お店の場所ともに少し分かりにくいかもしれませんが、回転灯付きの看板を目印に向かうと見つけやすいですよ。建物が高台にあり、隠れ家的な雰囲気も良いです◎

駐車場は回転灯付きの看板の南側に停められる場所があります。

車を止めて、看板横の狭い道を歩いて登り、店舗の入り口へ。

一般の方のお家だったらどうしようと、少し不安になりつつ（笑）ドアを開けました。

店主が声をかけてくださり、安心した筆者。靴を脱いで、スリッパを履いて店内へ入ります。

和テイストの調度品が飾られた落ち着いた雰囲気の店内です。

ソファ席もあり、ゆっくりくつろげる空間ですね。

スキレット・パンケーキ（税込900円）を注文。

ランチタイム（午前11時半〜午後13時半）の注文はできません。また、注文が入ってから焼き始めてくれるため、25分〜30分ほど時間がかかります。

スキレット・パンケーキ（税込900円）

その名前の通り、スキレットで作られたパンケーキなんですが、運ばれてきた大きさにビックリ。

大きい…！

直径約19センチの大きなパンケーキです。

シロップをかけていただきます。

写真で伝わるでしょうか。

このふんわり感…！

中はふわふわなんですが、底のあたりがサクサクしていて絶妙においしい！！

ほどよい甘さです。甘さはシロップで調節できるので甘いのが苦手な方でもおいしくいただけますよ。甘党の筆者はシロップをぜんぶかけました♪

おいしくて、30分待つ価値があります。

ただ、ボリュームがあるので、シェアして食べるのがオススメ。ですが、ふわふわで軽くいただけたので小食の筆者も完食できました。

材料は小麦粉、ベーキングパウダー、卵、牛乳、グラニュー糖のみと、安心安全の素材にこだわったパンケーキで、おいしくないわけがないですよね。

店主にお話を聞いたところ、作り方にも工夫がされており、おいしいものを提供したいという思いが伝わってきました。

ランチメニューも充実しています。

くつろげる空間で、ホッと息つく時間を過ごしてみるのはいかがでしょうか。

【外部リンク】生道庵【高松市新田町】ふわふわスキレット・パンケーキを食べました