日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエKazuです。モーニング研究家としてテレビ出演の経験もある筆者は、”モーニング”の楽しみ方も提案させていただいてます。

そこで今回は、ファミリーレストランの中でもお得なモーニングを実施している、びっくりドンキー「チーズトースト セット」実食と相性の良いコーヒーについてご紹介します。

びっくりドンキー「モーニング（トーストセット）」とは？

びっくりドンキーのモーニング実施時間は、オープンから11時までです。土日・祝日も利用できます。

※ただし、モーニングを実施していない店舗もあるので公式サイトでご確認いただけます。

トーストセットは、プレーン・チーズ・ポテサラの3種類あります。みそ汁またはドリンクを選択できます。
コーヒーは、以下のようにシングルオリジンとブレンドがあります。

・ホットコーヒー(シングルオリジン)

・ホットコーヒー(ブレンド)

・アイスコーヒー(シングルオリジン)

・アイスコーヒー(ブレンド)

モーニングメニュー実施店舗では、AM11:00までコーヒーのおかわりができます。

今回のモーニング「チーズトースト セット」

今回は、チーズトーストとアイスコーヒー(シングルオリジン)、ゆで卵です。

コーヒーは、なんとおかわり自由です。

公式サイトによると、チーズトーストは、オリジナルのマヨソースと２種類のチーズをトッピングし、オーブンで香ばしく焼き上げました。

価格：490円（税込）

栄養成分表示

エネルギー：586kcal、たんぱく質：24.6g

脂質：33.6g、炭水化物：45.9g

食塩相当量：2.7g

「チーズトースト」実食

外はサクサク、中はふわふわのトーストにとろ～りとしたチーズとマヨネーズがたっぷりの豪華内容。
オリジナルのマヨソースと2種類のこだわりチーズは、ほどよい酸味とコクがあり、まろやかな味わいに仕上がっています。

トーストは、焼きたてなので、とろけるチーズを存分に楽しめます。「チーズトースト」は、幅広いコーヒーと合わせやすいです。

「チーズトースト セット」に合うコーヒー

アイスコーヒー(シングルオリジン)

やわらかな苦味とナッツを思わせる香ばしさ、ベリーのフルーティな味わいが印象的。心地よいやわらかな酸味がありますが、アフターテイストはスッキリと飲みやすいです。今回は、エチオピア産ということで、華やかな味わいを楽しめます。ややや酸味のある「チーズトースト」とよく合います。

(コーヒーソムリエの5つ星評価）

酸味：★★★

苦味：★★

甘味：★★★

コク：★★

ホットコーヒー(シングルオリジン)

びっくりドンキーで使用している珈琲豆は、自社基準を満たしたスペシャルティコーヒーに限定。

エチオピア産のフルーティな香りが広がります。味わいについては、ナッツのような香ばしさとキレのある苦味が印象的です。

甘味とコクも感じられ、アフターテイストにはやさしい酸味があり、「チーズトースト」と合わせやすいです。

(コーヒーソムリエの5つ星評価）

酸味：★★★

苦味：★★

甘味：★★★

コク：★★

ホットコーヒー（ブレンド）

ブレンドの方は、ナッツのような香ばしく、しっかり苦味のあるブレンドコーヒー。温度が下がると黒糖を思わせる甘味もわずかに感じられ、コク深い味わいを感じられるので「チーズトースト」と合わせやすいです。

(コーヒーソムリエの5つ星評価）

酸味：★★

苦味：★★★

甘味：★★

コク：★★★

上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフの第一歩につながれば幸いです。

※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。

※記事内容は個人の見解を含みます。

最後までお読みいただきありがとうございます！フォローは励みになります！

プロフィールからぜひフォローしていただくと最新記事を見落とすことなくチェックできます。