とても素敵なお蕎麦屋さんを発見しました。

調べてみると、1979年創業の老舗店。

篠崎と小岩の中間地点にある「柿の木坂　更科」というお店。

看板を真っ直ぐ進むと、お店の入り口に差し掛かります。

まるでお屋敷の様な古民家を改装した立派な佇まいの建物。

中庭もあり、池には立派な鯉も泳いでいました。

長閑な風景に癒されます。

店内はというと、高い天井から涼しげな風鈴が飾られていました。

掘り炬燵の様なお座敷席などもあり、本当にリラックスできるお店です。

メニューを開くと一通りのそばとうどんに天ぷらがずらり！

見逃せないのがそばがき。

江戸川区内のお蕎麦屋さんを何件も渡り歩いてますが、そばがきがメニューにあるお店は記憶に間違いがなければ、こちらのお店だけです。

今年ももう７月ですね。

夏限定のメニューも提供が始まっていました。

筆者は迷わずそばがきを注文。

そば粉とお湯で作られた出来立てのそばがきからは湯気が立っています。

そばがきの歴史はそば切り（通常食べられているお蕎麦）よりも歴史が長いです。

蕎麦の風味を切ったお蕎麦よりも深く感じられるので、お蕎麦好きにはたまらないのではないでしょうか。

そして、なんといってもふわっとした食感がたまりません！！

お蕎麦の風味と共にそばがきの食感を楽しみながら、美味しくいただきました。

筆者はランチで利用しましたが、本格的なコース料理などもあり、正式な場としてもピッタリなお店です。

お蕎麦好きな方、ぜひ足を運んでみてください♪

【店舗情報】
柿の木坂　更科
営業時間
11時〜15時（L.O15時）
17時〜20時（L.O20時）
土日祝11時〜20時（L.O20時）
定休日　水曜日※水曜が祝日の場合は営業。水曜営業の場合は木曜日が休み。
住所　東京都江戸川区北篠崎２丁目４−３５