2022年4月1日から、アル・プラザ八日市店は外部改装を含む大規模な改修工事を実施していました。

そして9月9日、その前日と前々日の「全館お休み」を経て、リフレッシュオープンするに至りました。

内外ともに新しくなった、アル・プラザ八日市店。ショッピングプラザ アピア１階にはMimosaKitchen LoveVeggie（ミモザキッチン ラブベジ）がグランドオープンしました。

なお、お店のロゴや看板ではLoveVeggie by MimosaKitchen（ラブベジ バイ ミモザキッチン）と表記されている場合がありますが、ここでは公式ホームページの表記に準じております。

本店であるMimosa Kitchenは、丹精込めて育てられた無農薬野菜を用いたメニューが人気のカフェレストランです。２号店はテイクアウト専門店であり、その名もずばりMIMOSA KITCHEN TAKEAWAYです。

今回オープンしたMimosaKitchen LoveVeggieは、3号店となります。カフェテリアスタイルであり、自身の好きな分だけ提供してもらったお好みの惣菜やスイーツをフードコートで楽しむこともできますし、MimosaKitchenセレクトのオーガニック商品や焼き菓子やスムージーなどをテイクアウトすることもできます。

オープンしたてなのでお店はとても綺麗で、かつスタイリッシュです。店舗の裏側には大きな窓があり、スタッフの皆様のてきぱきとした働きっぷりを目にすることもできます。

営業時間は9時30分から20時30分までとなっています。アル・プラザでお買い物を楽しんだついでに、MimosaKitchen LoveVeggieに立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

所在地

滋賀県東近江市八日市浜野町3-1

（※ショッピングプラザ アピア１階）

営業時間

9：30～20：30

定休日

アル・プラザ八日市店に準ずる。

（※アル・プラザ八日市店を中核とするショッピングセンター「ショッピングプラザ アピア」の内部にあるため、アル・プラザ八日市店が閉館している場合は入店することができません。そしてアル・プラザ八日市店は不定休です。直近では2022年9月7日と8日がリフレッシュオープンに向けて「全館お休み」となっていました。最新の営業時間につきましては平和堂の公式ホームページの「店休日・営業時間　変更情報」からご確認くださいませ）

電話番号

0748-36-1428