どうも、毎日カフェのことや美味しいものについて思いを馳せております、きょん。です。今回ご紹介するのは、京都市中京区にある「2050 Coffee」。

お店があるのは、三条と四条を結ぶ新京極商店街の一画。

11月15日にオープンしたばかりの新しいコーヒーショップなのですが、早くもSNSで話題となっております。

持続可能なコーヒーの提供を目指した同店は、かなり近未来的なお店となっていて、最新のテクノロジーを駆使することで、自動化された仕組みを導入。

これがとにもかくにも本当にかっこよくって...。

ご覧ください、この空間...！かなり未来的ですよね。

ディスプレイには、ケニアなら3、ブレンドなら5といったように珈琲豆の番号が表示されていて、受け取ったカップをスライドしたらコーヒーが注がれるシステム。

詳しい利用方法はバリスタさんが教えてくれるので、分からないときは遠慮なく聞いてみましょう！

今回はオレンジピールとダークチョコレートのような風味が楽しめる「2050 Blend ¥400」と、店頭に並んでいた100%植物性の「ダブルチョコレートドーナツ ¥400」をオーダーしてみました。

一階と二階にカフェスペースがあるため、購入後はこちらでいただいていくことも可能です◎