湖北駅近くにある洋菓子店「メヌエット湖北台店」に、秋の風物詩とも言える、あの人気の期間限定ケーキが戻ってきました！

多くのファンが待ちわびていた、そのケーキは

匠の極モンブラン　～香織～

我孫子店での販売は無いので湖北台店でしか買うことができない、茨城県産2種類のつくば栗をた～っぷり絞ったモンブランです。

人気の秘訣は、味はもちろん、目の前でこのマロンを絞り出す実演をしてくれること！　見て楽しい食べて美味しい二重奏♪

このマロンペーストを絞り出す前の土台がこちら。

バームクーヘンの土台に、和栗の王道「銀寄」の甘煮、スポンジ、純生クリーム、メレンゲがタワーになっています。ここに、これらがすっかり埋もれてしまうほどたっぷりのマロンペーストが乗りますよ。このマロンペーストの細さ、なんと1ミリ！　とっても繊細なマロンペーストなんです。

ちなみに完成品の断面がこちら。

そして、気になる実演販売開始は、2022年は9月17日(土)スタートの、土日祝日に開催予定となっています。

9月は既に予定が・・・という方も大丈夫！　このチャンスを逃しても、またまだ10月以降も開催されますのでお楽しみに！　ちなみに昨年は、11月まで販売されていましたよ～。

この秋、「匠の極モンブラン　～香織～」一度はお試しくださいね！