コストコ・業務スーパーマニアのバロンママです。

12月24日、クリスマスイブの夜、コストコのデリカコーナーではいろいろな商品が値下げされていました。
値下げされた商品は次々に、まさに飛ぶように売れていき、あっという間になくなってしまうものも！

その中でも、あまりにお買い得価格でしばらく見つめたのち、全く購入予定にはありませんでしたが思わずカートへ入れてしまった商品がこちら！

国産鶏 中抜きです！

100g あたりが40円という破格値！
2キロ越え、2365gもの大きくて立派な丸鶏が1000円を切り946円です！

ロティサリーチキンの方がお安いですし、調理の手間もなく、クリスマスには整理券が出るほど人気ではありますが、中抜き丸鶏にはまた違ったよさがあると思っています。

調理のハードルが高いように思われるかもしれませんが、味付けも好みのものにできますし、オーブンがあれば意外と簡単にできてしまいますよ。

筆者は20年近くコストコへ通う中で、何度も何度も購入してきています。

大きな丸鶏が並んでいるとテーブルも一気に華やかに！
クリスマスだけではなく、家族のリクエストでイベントではない時にも焼いたことがあります。
なかなか普通のスーパーでは、クリスマスシーズン以外に見ることがない丸鶏は、コストコのおかげでとても身近なものになりました。
国産という点も大きな魅力です。

いろいろな焼き方があると思います。
今回はしっかりと炒めて火を通したジャガイモを詰め、味付けは塩、こしょう、ガーリックパウダー、コストコのしいたけマッシュルームのシーゾニングなどを使用。

オーブン200度で1時間ほど焼いて完成！

途中で時々鶏から出た脂を皮にかけると、ぱりっと仕上がります。
焼きたての熱々は特別！

皮はパリッと中はふんわりやわらかく！

焼いているときにオーブンから漂う香りもごちそうです。

丸鶏は通常でも100gあたり65円と、決して高くはない価格設定です。クリスマスシーズンでなくとも購入できるのでぜひ挑戦してみてください！ （倉庫や時期によってはないことも）