今年9月に小牧市新町にオープンしたラーメン店「麺Lab千賀商店」に行ってきました！

小牧市民会館の近くです。

白を基調としたキレイな店内。席はカウンター13席です。

女性1人でも入りやすそうな雰囲気。

『レアチャーシューそば』と『濃厚海老味噌そば』が名物だそう。

レアチャーシュー、見るからに美味しそうです。

濃厚海老味噌そば。海老がまるまる1匹入っています。

味に深みがあって、粗みじん切りのタマネギもさっぱりしていて最高に美味しい。

写真だと見えないですが、こちらもチャーシュー入り。

透き通った美しいスープ！

名物の塩そばは、具材が別添えなので自分でトッピングするタイプ。

レアチャーシューを好みの火の通り具合にできるそうです。

ミニレアチャーシュー丼は、チャーシューのジューシーさとまろやかな黄身がたまらない。

ワサビを合わせていただきます。

そのまま食べても美味しいレアチャーシュー。脂がのっていますが、薄くスライスされているので食べやすいです。

蒲郡の割烹料亭 千賀屋がプロデュースするラーメン屋です。千賀屋さんのおせちは小牧市のふるさと納税品としても人気。

オープン直後はとても混み合っていましたが少し落ち着いたのかな？警備員の方もいなくなっていて、スムーズに入れました。

気になっていた方は、入りやすくなっている今オススメです。

ぜひ行ってみてください♪