【宇佐市】九州産の大豆と天然水で作った、出来立ての豆腐料理が堪能できるお豆腐屋さん
大分県宇佐市院内にある「わたなべ豆腐店」。
国道387号線沿いにあり、店舗周りに砂利の広々とした駐車場あります。お店は木の温もりが感じる民家のような建物です。
店内に入ると掘りごたつの座敷とテーブル席2つありました。大きな窓で囲まれているため外からの光が差し込んできます。
メニューは豆腐を使った定食メニューと単品メニューです。
豆腐定食(1,100円)。
左から厚揚げ、豆腐ハンバーグ、おからサラダです。豆腐ハンバーグは豆腐の味がしっかり感じられて固くなく、柔らかすぎることもなく程よい食感です。
油揚げは温かくて厚みがあって、お出汁がしっかり染み込んでいるので口の中に入れると出し汁が広がりました。
がんももお出汁がしっかり染み込んでいてふわっとした食感でした。
からあげ定食(1100円)。
大きめのからあげが4つです。サクサクで優しい味です。
ざる豆腐には薬味が3つ付いていて、しょうが、ゆずごしょう、辛みそです。豆腐をそのまま食べてもおいしいですが、味を変えたり、自分好みの薬味を見つけるのも楽しいかと思います。テーブルには備え付けのお醤油もあります。お豆腐などの単品はテイクアウトも可能です。お支払いの際にレジにて購入が出来ます。
「わたなべ豆腐」
〒872-0312 大分県宇佐市院内町櫛野883−2