地域情報サイト「ガタチラ」のセツコよ♪

新潟市西区にある『惣菜や 勇吉』をご紹介するわ♪

和・洋のレパートリーが豊富で、弁当や夕食の一品に毎日利用したくなるお店よ！

老舗割烹の味を手軽に味わえる惣菜店

『惣菜や 勇吉』は西区木場の住宅街にある「割烹 勇吉」に併設しているお惣菜の販売店よ。

「割烹 勇吉」は創業100年以上の歴史をもつ完全予約制の老舗割烹店で、会食や宴席、法要、季節の行事など、様々なシーンで地域の方に利用されているわ。現在の店舗は6代目の板長が伝統的な日本料理を和膳で提供しているわよ。

『惣菜や 勇吉』では、そんな名店の味をお惣菜として購入できるほか、食品や調味料、お酒など料理に欠かせない材料の購入もできるの♪

和洋レパートリー豊富な日替わりお惣菜♪

店舗奥の「お惣菜コーナー」には豊富な種類のお総菜がずらりと並んでいるわ。以前は揚げ物が中心だったそうだけど、「割烹料理を気軽に楽しんでもらいたい」と割烹料理もメニューに加えたそうよ。

「からあげ」や「コロッケ」、「サラダ」、「イカの大根煮」、「ひじきいなり寿司」など、どれもおいしそう♪先代から受け継がれている変わらない味を大切にしながら、地域のお客様の感想も取り入れてメニューを提供しているとのこと。「煮付」や「焼き物」に使用する魚は仕入れからこだわっているそうよ。さすが割烹料理店が手がけるお店よね♪

お惣菜の内容は日替りで、このほかにも「自家製ローストビーフ」や「ナスあげ浸し」、「刺身」、「わかめ豆腐」などさまざまメニューがあるわ。土曜日は「天丼」や「中華丼」などのごはんものや「チーズグラタン」などもあるそうよ。レパートリーが豊富だから何度来ても楽しめるわね♪

人気メニューは「勇吉の玉子焼き」！色、形ともにきれいで美味しそうね。“おっ！とパンチのある味わい”と謳っているからぜひ堪能して確かめてみて♪

「ひじきいなり寿司」は細長いシルエットで食べやすいわ。酢飯に混ぜ込んであるひじきがアクセントでお揚げとの相性も抜群なの。5個入りもペロッと食べられるわよ。

衣にしっかり味の付いた「から揚げ」や、昔ながらのほっこりする味の「コロッケ」、程よい塩加減の「焼き魚」、甘しょっぱさが絶妙の「煮つけ」など、冷めても美味しさが続くお惣菜は、家庭の食卓を華やかに彩ってくれるわよ。

地域の食卓を応援する、毎日通いたいお店

『惣菜や 勇吉』では、毎週火曜～金曜日に、各日限定10食でその日のお惣菜や揚げ物を詰め合わせた「お惣菜セット」を販売しているわ♪数量限定の白ご飯を購入してもいいし、自分でおにぎりなど用意するのもいいわね♪数が多い場合は予約もできるわよ。

毎週土曜日には、「惣菜大売出し」を実施！売出し日は、10種類以上のお惣菜がずらっと並ぶんですって！！

当日のお総菜の販売ラインナップはお店のインスタグラムで告知や完売のお知らせしてくれるから、来店前にチェックするのがおすすめよ♪

定休日は毎週日曜日と月曜日で、駐車場はお店の正面向かって左側が駐車スペースよ。ぜひ足を運んでみてね！