高野山の大門近くのお店「つくも」。

釜めしの看板が上がっていて、口コミも釜めしの話ばかりなので、観光客の皆さまは釜めしを注文されることが多いと思うのですが、その注文ちょっと待って下さい！

確かに、釜めしも美味しいです。せっかくここまで来られたのでそれはそれで注文して下さい。

でも、このお店の隠れた逸品メニュー（と私が勝手に呼んでいるもの）は『木の葉丼』です。

家庭料理でもあるので、関西では知っている方は多いかもしれません。

逆をいうと、家庭料理なので、外で、お店で食べられる機会は少ないです。

ただでさえ食べられる機会が少ないのに、田舎では新しくオープンしたお店にはたぶんありません。昔ながらの定食屋さん・そば屋さんで食べられるかも、くらいなレベルで存在している希少なメニューです。

私の家では、子どもの頃に、母親が忙しくてゆっくり食事を用意できない日に、ちゃちゃっと作れるこの丼が出てきました。作り方はそんなに難しくはないのですが、自分ではなかなか作らない、母親との想い出の味です。

その想い出の味と「つくも」の木の葉丼の味は良く似ていました。

口の中に入れるとまずは、青ネギのシャキシャキ感が味わえ、

甘い出汁の効いたほどよく半熟の卵はどこかほっとする優しさを感じ、

こちらのお店ではシメジ、シイタケ、タマネギ、カマボコ、海苔が乗っていて、具材も体に優しいものばかり。

とても美味しく、今となってはなかなか味わえないものなので、木の葉丼も是非注文してみてください。

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「つくも」

住所：和歌山県伊都郡高野町高野山２４３

営業時間：10時～16時

定休日：木曜

電話：0736562212

高野山では珍しく、冬も営業されてる貴重なお店！！