こんにちは

コストコやドン・キホーテを愛し、食べるの大好きなじゅげです。

こんなに大きい豚肉、誰が買うの？ってずっと思ってたのに・・・
安さに負けて買ってみたらめっちゃよかった！

今回購入したのは『カナダ産三元豚ボンレスロイン』

カナダ産三元豚が、カットしていないというだけで100g73円！

カットされているものより20-30円はお安い！

5.1kgの選んだよ！

一緒に並べたキッチンバサミがミニサイズに見える（笑）

ちなみに「ロイン」とは、イラストの赤丸で囲った部分を指すそうです。

ではでは、開封します！
いざ入刀！

まずはキッチンペーパーでドリップを拭き取ります。

と言っても、それほどドリップはなかったよ。

あとは好きな厚さにスライスするだけ！

面倒な下処理とか一切ないのがいい！

こっちは肩（肩ロース）の方　

みんなはどっちが好きかな？

食べ比べてみてね！

薄切りにチャレンジしようと思って冷凍庫で2時間寝かせた結果、上手に切れず断念(笑)

脂身が先に凍ってカチカチになるのに赤身は凍ってないという・・・ムズイ

でも、なんとか生姜焼きレベルの厚さには切れたぁ！

とんかつ用のも切ってプレスンして冷凍庫へ入れたら完了です！

あ！ひとつ注意が！
冷凍庫がパンパンになるからそこは注意してね！

カロリー度外視のカツカレーを作ってみました

やっぱりうま～い！！！

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