「日常に着物とラーメンを」「ぶたのほし」「兵庫県：JR尼崎駅」

兵庫県に連日大行列の濃厚豚骨ラーメンのお店があります。

私がオープン以来週一で通い続けたお店で、ファンが多く店主さんご夫婦の素晴らしい人柄もエッセンスの一つです。

オープン当初から新しくなっているのれん。黒い星★にBのマークがかっこいいですね。

店内にも待ちスペースがあるので外に待ち列がなければ中を覗いてみて、スペースがあれば券売機で食券を購入して中で順番に並びます。外待ちの時は中に入るタイミングで食券を購入します。

券売機では食券だけでなくぶたのほしグッズを購入することができます。このグッズの収益は全て児童福祉施設の子どもたちを支援する活動に使われています。

★マークがとても可愛いグッズで普段使いもできるものばかりなので見てみてください！！

とんこつ・さかなとんこつの2種類のメニューに加えて数量限定のメニューや期間限定メニューもありますが、中には朝の8時時点で売り切れてしまうほど人気のモノも！！

今回はとんこつスペシャルを注文。

さかなとんこつのベースは同じスープですが、ここに独自にブレンドされた魚粉で一気に雰囲気が変わります。香りのいい魚粉で和風出汁よりやや強め、ベースのとんこつスープにも負けない存在感です。器も黒色のものになります。

かなり濃厚でテロっとしたスープです。やや油分もしっかりあるのですがとんこつの臭みなどは一切なくぶたの甘みを存分に感じることができます。

しっかりしたとんこつスープで一口飲んだ瞬間コッテリ感は感じるのですが喉を通った後にそのコッテリした感じが残らずすっきりとしているのが特徴。でも唇はテロっと光りますが　笑

薄切りの大きなチャーシュー。このチャーシューはスープに浸してご飯を巻いて食べるのが最高すぎるのでお腹に余裕がある人はぜひご飯ものも頼んでみてください！！

独特なもちもち麺にスープがよく絡みます。

今回は遅い時間に訪問したのでご飯ものが売り切れでしたがおススメはネギめしです。

たっぷりのネギの下にほぐしたチャーシューが隠れていて、濃厚なスープとしゃきしゃきネギがよくあうんですよね。

こってりした豚骨ラーメンが苦手な人にもぜひチャレンジしてもらいたい最高のとんこつラーメンを食べてみませんか？？

着物ラーメン女子・あき

「日常に着物とラーメンを」をモットーに和装でグルメ活動☆

関西を中心に大好きなラーメンを大好きなお着物を着て食べ歩く活動をしています。

ラーメンが大好きで多いときは年間５００杯を超えることも。

365日ほぼ毎日外食なので美味しいお店を見つけたらご紹介していきたいと思ってます。

着物はハードルが高い！気軽にお出かけ出来ない‍！こんなイメージを払拭し、着物を着ていてもラーメンを食べてもいいしハンバーガーにかぶりついてもいいんだと思ってもらって、私も着てみようかな？と1歩踏み出すきっかけになれば嬉しいです。

美味しさを伝えるため「ラーメンソムリエ」「調理師免許」「利き酒師」「ラーメン女子プロ検定・第一期生」取得しました！

インスタグラム @kimono_ramen_lady

YouTubekimono-ramen-lady