2024年11月15日（金）から宮城の旬な牡蠣（カキ）が味わえる「出張カキ小屋 牡蠣奉行」さんがやまぎん県民ホールイベント広場に参上しています！！

山形市で営業している牡蠣奉行さんは、12月1日（日）までの期間限定で営業していますよ。

今回は、やまぎん県民ホールイベント広場にきている人気海鮮BBQ、出張カキ小屋 牡蠣奉行さんの食レポにいってみました♪　店内の様子などをじっくりとお伝えできればと思います！

※店内撮影の許可をいただきました。

今回は11月27日の開店30分後にお店にいってみたところ、すでにかなりのお客さんがテントの中に入店しているようでした！

やはり大人気のお店になっていますね。満席のため入店まで順番待ちとなっていましたが、意外にスムーズな流れで入り口付近までたどり着きましたよ。

入り口付近から店内を見てみると、かなりのお客さんが入店していますね！　店内のあちこちの席から、カキを美味しそうにバチンバチンと焼いている音が聞こえてきます。

牡蠣奉行さんのお店の中に入りました。テント内はとても暖かいのですが、順番待ちのときは防寒具を準備していった方が良さそうですよ。

お店の中には飲食物の持ち込みが禁止となっていました。海鮮BBQということで、初回のお会計時に炭代390円（税込）が必要になるようです。

まずは、お店の入り口にあったお盆を持って、食べたいメニューを選んでお盆に乗せていきます。宮城の旬なカキが1ザル660円（税込）で販売されていました。とってもリーズナブルにカキが味わえますね♪

イカやタコ、ツブ貝といったおいしい海鮮のものや、牛串や豚串といったお肉など、美味しそうなBBQメニューもズラリと並んでいました！！

さまざまなBBQメニューがとても充実しています！　みんなでいろいろなメニューをワイワイとBBQするのも楽しそう♪　どのメニューもとても美味しそうで、ものすごく迷いますね笑

BBQといったら、やっぱりドリンク！！　ドリンク類のメニューも充実していて、お茶やジュース、生ビールやレモンサワーなどがバッチリそろっていました！！

アツアツの炭火BBQを食べながら、おいしいドリンクをキューっと飲むのは格別でしょうね～。

食べたいメニューをお盆に乗せたら、先にお会計を済ませるというシステムになっていました。選んだメニューと炭代をあわせた料金をレジで支払います。

※記載の価格はすべて2024年11月27日時点の情報になります。

席に案内されると、店員さんがやってきてカキの焼き方を丁寧に説明してくれました！　とっても親切でわかりやすい説明をしていただけました。

席のところにもカキの焼き方の説明がしっかりと用意されていました！　お店で提供しているのは加熱用のカキということで、しっかりと火を通して食べてくださいとのこと。

カキの焼き方を参考にしながら、購入したカキを焼き網の上に並べてみました！　席に用意されていたタイマーを3分にセットして、フタをしめておきましたよ。

カキを焼いている間に店内を少し見てみましょう。セルフサービスコーナーがありましたよ！　調味料も自由に使っていいそうです♪　カキナイフやハサミ、割りばしや紙皿など、追加で欲しい場合はこちらからセルフで使えるようでした。

そろそろフタを開けて、焼いているカキをチェックしてみましょう！　カキをひっくり返すなどして、さらに3分ほど焼きました。どうやら良い感じに焼けてきているようです！　カキナイフを使ってカキをパカっとオープンしていきますよ♪

炭火で焼いたカキはとても熱くなっていますので、しっかりと軍手をして慎重にカキを開けてみました！

カキの殻の接合部分にカキナイフを「エイヤッ！」っと入れると、殻が少しずつパカっとオープンしていきますよ！

なんということでしょう！　殻の中からプリプリッとした身が現れたではありませんか！　しっかりと火を通して、ポン酢、お醤油などをして美味しくいただきました♪　旬のカキは味がしっかりと濃厚でとても美味しいですね。

店内で炭火BBQを食べ終わったら、使用したお皿やカキの殻などをセルフで片付けるシステムになっていました。

返却すべき場所に、しっかりと分別して返却させていただきました。片付けたらそのままスムーズに出口から出るという流れになっていますよ♪

期間限定でやまぎん県民ホールイベント広場にてオープンしている「出張カキ小屋 牡蠣奉行」さんで、じっくりと美味しく食レポをさせていただきました。

牡蠣奉行さんは、炭火BBQでアツアツの旬な焼きガキを堪能できるお店となっています♪　12月1日（日）までの営業となっていますので、この機会においしい焼きガキを味わってみてはいかがでしょうか。

出張カキ小屋 牡蠣奉行（外部リンク）

開催期間：2024年11月15日（金）～12月1日（日）

開催場所：やまぎん県民ホールイベント広場

山形県山形市双葉町1-2-38

営業時間：11:00～21:00（ラストオーダー20:30）

定休日：火曜日