日本安全食料料理協会認定のコーヒーソムリエKazuです。

カルディコーヒーファームには、輸入食品や洋菓子、和菓子、スイーツなど、人気商品が多数あります。

また、夏にピッタリの新商品も続々と登場しています。そこで今回は、カルディ新作「豆乳ビスケット レモンクリーム 10p」実食と相性の良いコーヒーをご紹介します。

カルディオリジナル「豆乳ビスケット レモンクリーム 10p」

内容量：10枚（個包装）

原材料名：小麦粉（国内製造）、ショートニング、砂糖、ぶどう糖、無調整豆乳、植物油脂、乳糖、調整豆乳粉末、食塩、レモンパウダー／膨張剤、香料、乳化剤、カロチン色素、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）

公式サイトによると、豆乳入りのサクサクビスケットにさわやかな酸味のレモンクリームをサンドしたとのことです。

通常価格：258円

栄養成分表示

1枚（標準14g)あたり

エネルギー：73kcal、たんぱく質：０.9g

脂質：3.5g、炭水化物：9.3g

食塩相当量：0.1g

重量とサイズ

重量は約14g、縦のサイズは4cm程度です。

カルディオリジナル「豆乳ビスケット レモンクリーム 10p」実食

サクサクの素朴なビスケットにレモン風味の酸味と豆乳クリームのほんのり甘味のあるさわやかな味わい。

ひと口サイズで食べやすく、個包装なので手土産やオフィスでのシェアなど、さまざまなシーンで活躍する豆乳ビスケットです。

１枚約25円で食べられるのもお得。豆乳ビスケットシリーズは入荷しても短期間で売り切れるほど、SNSでも「おいしい！」「何枚でも食べられる！」との声が寄せられるほどの人気商品となっています。

「豆乳ビスケット レモンクリーム 」に合うコーヒー

カルディオリジナル「アフリカンハーモニー」

生豆生産国：ケニア、エチオピア、その他

コーヒーの種類：ブレンド

ロースト：中深煎り

テイストバランス：やわらかな甘み

ボディ：飲みごたえ

通常価格：1,069円

ジューシー＆柑橘系の心地よい酸味

コーヒー豆を挽くと、甘い香りが部屋中に広がります。

味わいについては、ケニア産のジューシーさとメープルのような甘味、やわらかな苦味が感じられます。

温度が下がると、柑橘系の心地よい酸味もありカルディオリジナル「ケーク　オ　シトロン 1P」とよく合います。

（コーヒーソムリエの5つ星評価）

苦味★★

酸味★★

甘味★★★

コク★★★

おすすめの抽出器具：ペーパードリップ、エアロプレス、

カルディオリジナル「アイスブレンド 200g」

内容量：200g

生豆生産国：ブラジル、コロンビア、その他

コーヒーの種類：ブレンド

ロースト：深煎り

テイストバランス：強い香りと苦み

ボディ：バランス

公式サイトによると、アイスでもホットでもしっかりとした飲みごたえを楽しめるブレンドとのことです。

通常価格：831円（税込）

ナッツのような香ばしさとしっかりとしたキレのある苦味

スモーキーな香りに、ブラジル産のナッツのような香ばしさとしっかりとしたキレのある苦味が感じられます。

ほんのり甘味もあり、後味はスッキリしているので、比較的オーソドックスな飲みやすいアイスコーヒーに仕上がっています。

ホットであれば、深煎りの香ばしいコーヒーとレモン風味のビスケットを合わせるのは難しいかもしれないです。

しかし、アイスであれば、しっかり苦味のある深煎りでもさわやかな味わいを楽しめるので、レモン風味のお菓子とも合わせることができると考えています。

（コーヒーソムリエの5つ星評価）

酸味★

苦味★★★★

甘味★★

コク★★★

おすすめの抽出器具：ペーパードリップ、エアロプレス、ネルドリップ、マキネッタ

上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフの第一歩につながれば幸いです。

※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。

※記事内容は個人の見解を含みます。

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