どうも、僕です◯

天文館のど真ん中からややはずれ、山之口町の路地裏ダイニングSATSUMA萬◯さん。
無水カレーというカレーをやってるそうで行ってみました。

無水カレー、水や脂を使わずに野菜の水分だけで煮込むカレーだそう。
ネット情報を見ると、水分を飛ばさないように作らないといけなかったりなかなか難しそう。手が混んでいるようです。
カツカレーにしました、大盛りにしました、最高です。

ドロドロ系のカレー。
得手不得手あるかもですが、好きな人はかなりハマるタイプのカレーと思われます。
いろんなものを煮込んでいるなと目で舌で感じられるカレーです。
大盛り、なかなか量がある、あと一歩で爆盛りジャンルに行きかねない量なので注意です。

これはたまに食べたくなるやつ、今食べないとおかしくなっちゃうという場面が生まれそうなカレー。

鹿児島のカレーファン必食であると思います。

ぜひ。

そいじゃあまた！