12月11日に「絶品グルメフェア」の商品として発売されたセブン-イレブンの「エリックサウス監修 ビリヤニ」が美味いと評判なので買ってきました。

本場のインド料理を提供するお店として人気のエリックサウスの監修と聞いたらエスニック料理好きとしては気になります。

「エリックサウス監修 ビリヤニ バスマティ米使用」734円（税込）

ビリヤニとはインドやその周辺国で食べられているスパイスとお肉の炊き込みご飯で、インドの国民食として愛されています。

辛さの表示は「3」です。

お米はバスマティライスを使用しています。

バスマティライスは、インド北部とパキスタンで古くから生産されてきたインディカ米（長粒種）の一品種です。

カレー風味のバスマティライスとチキンカレー、バターチキンカレーの3種が盛られれいます。

カレー風味のバスマティライスはパラパラでスパイシー。ライスだけでもおいしくいただけます。

チキンとバターチキン、香り高い2種類のカレーがパラパラのライスにぴったり。

コンビニで買ってきたビリヤニだということを忘れてしまうほどの本格的な美味さでした。