「鬼無里に向かう途中で、何だか気になるお店を見つけたよ！」との情報を受け、場所を確認すると、本当に山道の途中・・・。お店の名前は「ウリキムチ」。本当にここにお店があるの？　と色々調べてみると、お店のInstagramを発見。そこには美味しそうなキムチの写真がたくさん！　場所も間違いなさそうだったので、早速行ってきました。

お店があるのは、長野市小鍋、国道406号線沿いです。

長野市内から向かう場合は、信州大学長野キャンパス前の通り（国道406号線）を鬼無里方面にひたすら走ります。トンネルを三つ超えたあたりで、上の写真のお店の名前が入った看板が左手に見えてきます。とても目立つのでわかりやすかったです。

長野市街地から少し距離があるような印象ですが、一本道で混まなかったのですぐに着きました。

お店のInstagramには、「小さな韓国」と書かれていましたが、その通りで小さなお見せでした。駐車場などの敷地は広く、となりに自動販売機もあったので、おでかけ帰りに少し休憩する場所としても良さそうです。

オープンは2023年5月26日だったようです。

店内には厳選された韓国商品が置かれていました。品数は多くはありませんが、なかなか見ることのない商品もあったので見ていて楽しかったです。

冷蔵庫にはキムチなどのお惣菜がありました。キムチといっても調理方法や食材によっては色々なお料理があるんだなと感心して見ていました。

キムチって、なかなか家では作れないので、大体購入することが多いのですが、色んな味があっていいですよね。我が家では常に冷蔵庫に常備されている食材です。

今回は王道の白菜キムチを購入しました！　袋とプラスチックの容器のダブル包装なので、汁漏れなどの心配もなく、そのまま自宅の冷蔵庫で保存しています。賞味期限は購入日から一週間ほどでした。

材料も商品も安心をモットーに販売されているとのこと。素敵ですね。

早速いただいてみると、さっぱりシンプルな味わいで、ごはんに載せて食べるのも良し、お料理の調味料として利用しても良さそうでした。そのままおつまみとしてもピッタリです。

毎週月曜日はキンパの日（10食限定）、土曜日は丼の日など、イベントも気になります。詳細は随時Instagramでお知らせしていますので、チェックしましょう！

山間の一角にできた素敵な韓国のお店。これからも応援していきたいです。

ウリキムチ

• 長野市小鍋1575
• 営業時間／10：00～16：00
• 定休日／日曜、火曜
• 駐車場／あり