「ハレ」の日と「ケ」の日…。「ハレ」の日は非日常の日を、「ケ」の日は日常の日を表す日本人の伝統的な世界観です。

吹田市津雲台、大阪モノレール•阪急千里線山田駅から徒歩5分のところにある2020年にオープンした大阪大学グローバルビレッジ津雲台。大阪大学の教職員や留学生向けの宿舎で、建物内にはクリニックや学習塾、飲食店などがあります。その中の１つが『日本のいいもの食堂 ハレとケ』です。

特別な日の食事と日常の食事、どちらも日本のおいしいものがつまった『日本のいいもの食堂 ハレとケ』は、地域住民をはじめグローバルビレッジ津雲台の学生や留学生に日本のいいものを食を通して伝えていくことをコンセプトにされているのだとか。

「ハレの日」の食事の代表格といえばお寿司。『つくも手毬10貫』（スープ付1,408円•税抜）は、目でも楽しませてくれるとてもかわいい手毬寿司。SNS映えもバッチリです。

那智勝浦直送のマグロやその日の仕入れによって変わる季節の旬のネタなど、日々の「日本のおいしい」が詰まっています。

茶碗蒸し、うどん（それぞれ418円•税抜）、天ぷら（638円•税抜）を追加することも可能です。

日本の日常のおいしいといえば、やっぱりごはん！あったかい白米には幸せを感じますね。『日本のいいもの食堂 ハレとケ』には、ごはんにピッタリのおかずをセットにした定食がいろいろ。

ごはんは銅羽釜を使った炊き立てがいただけます。注文してから炊き上げられるので20分ほどかかりますが、蓋を開けると、湯気の中からピカピカのごはんが！銅羽釜で炊かれたごはんは、お米一粒一粒を感じられて噛むと甘みが広がります。

『銅羽釜ごはんとトロ鯖の塩焼き』（1,298円•税抜）。じっくりと火入れをした柔らかい鯖はあったかいごはんにピッタリ！

冬の味覚といえば牡蠣！広島県産の牡蠣フライが期間限定でいただけます。大粒のアツアツ牡蠣フライが4つも！自家製のタルタルソースとの相性も抜群です。

『日本のいいもの食堂 ハレとケ』では、ルクアイーレにも出店されている「hi-cheese」のチーズケーキがいただけます。「世界のチーズで心ときめく味覚の旅を。」をコンセプトにしたいろいろチーズケーキが販売されています。

いろいろなフレーバーが楽しめる新食感のレアチーズ『キュイキュイ』（440円•税〜）。季節限定のフレーバーも登場し、10種類以上販売されています。クリームチーズ、マスカルポーネ、カッテージ、ゴルゴンゾーラなど使用しているチーズもさまざま。チーズに合わせてフレーバーを変えているそう。

チーズケーキは各種テイクアウト可能。その他自家製のツナやこだわりの醤油やポン酢、ジュースなど、日本のおいしいものがいろいろ販売されています。

当たり前のように過ごしてきた生活が、実はとても貴重だったと気付かされている今、特別な日も特別じゃない日も1日1日丁寧に過ごしたい…『日本のいいもの食堂 ハレとケ』は、おいしいごはんをいただきながら、大切な人と落ち着いた素敵な時間が過ごせるお店です。

【店舗名】日本いいもの食堂　ハレとケ
【住所】大阪府吹田市津雲台5丁目11-1-3
【駐車場】グローバルビレッジ津雲台の共有駐車場あり。
【営業時間】
11:00～20:00
※政府の要請に応じて変更あり
【電話】06-6155-6005
【定休日】なし
詳細はホームページもしくはInstagramをご覧ください。