さまざまな食べ歩きが楽しめる名古屋市中区の大須商店街。2023年にオープンした「BUTTERMAN.」は、バターにこだわったテイクアウト専門のクレープ店です。お店の前を通ると、バターのいい香りに誘われます。

白いタイルに赤文字のロゴと、オバケのようなかわいいキャラクターの絵が印象的な外観。万松寺通りから、少しだけ南に入ったところにある小さなお店です。

クレープのメニューはシンプルなプレーンやあんバター、パストラミハム入りのものなど４種類。シュガー増しやバター増しなどのカスタマイズも可能です。

今回は「プレーン」をオーダー。注文後に、店員さんがその場で焼いた作り立てのものを出してくれます。薄く伸ばした生地の上にバターを溶かし、お砂糖をパラパラと振っただけのシンプルな味は、素材の良さに自信がないと出せないメニューです。店員さんの手際のよい作業を見ながら待つのも楽しい時間です。

パリパリとした食感の香ばしさが楽しめる縁から始まり、真ん中あたりになるとふっくらもちっとした噛み応えのある食感へと変化。クレープ全体からバターの香りをたっぷりと感じることができます。

シンプルでありながら、満足感の高い「BUTTERMAN.」のクレープ。大須に行ったらぜひ食べてみてくださいね。

BUTTERMAN.

〒460-0011　名古屋市中区大須3丁目33−37 三丁目マート A1