【カルディ】知らないと損！木村拓哉さんが「なんでも間違いない」と言った調味料は最強!&簡単レシピ3選

料理家

8/24(土) 9:29

絶大な人気を誇る木村拓哉さんの公式YouTube「木村さ～～ん！」。この記事では『はじめてシリーズ木村拓哉「カルディ」へ行く！』で木村拓哉さんが「なんでも間違いない」とおっしゃっていた万能調味料をご紹介。あわせておすすめレシピを、カルディマニアで料理家がご紹介します。ぜひチェックしてくださいね。

※ほかにも木村拓哉さんを「うまい！」と言わせたカルディ商品あるよ

「なんでも間違いない」調味料

中村食肉　マキシマム　オリジナルスパイス　140g
税込733円　商品番号：4933932050132

宮崎県内の株式会社中村食肉という肉屋が開発した商品で、ナツメグやクミンなどのスパイスだけでなく、カツオエキスやしょうゆなどが入っているのでうまみも感じられるスパイスミックスです。肉や魚、野菜などさまざまな商品とともにおいしくいただけますよ。次の項目からささっと作れる簡単レシピを3つご紹介します。

じゃがいものシャキシャキ炒め

(1)じゃがいも1個を千切りにし、5分水に浸して水気を切る。
(2)フライパンにバター5gを入れて中火にかける。
(3)バターが完全に溶けたらじゃがいもを入れて３分ほど炒める。
(4)マキシマム小さじ1/2杯を入れてさっと炒めたら完成。

長ねぎのこんがり焼き

(1)長ねぎ(白い部分1本分)食べやすい大きさに切る。
(2)フライパンにオリーブオイル小さじ2杯を入れて中火にかける。
(3)長ねぎを入れて弱火にし、5分加熱する。
(4)上下返してさらに3分加熱する。
(5)マキシマムで調味する。

きのこミックス炒め

(1)しめじ80g、まいたけ100gを小房に分ける。
(2)にんにく1片は薄切りにする。
(3)フライパンにオリーブオイル大さじ2杯とにんにくを入れて弱火にかける。
(4)にんにくの香りが出てきたら、しめじ、まいたけを加えてしんなりするまで加熱する。
(5)マキシマム小さじ1/2杯、白ワイン大さじ1杯を加え、アルコール分が飛ぶまで加熱して完成。