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2024年6月25日、やよい軒が新商品「うなぎまぶし定食」を発売しました。

お重に乗せたうなぎの蒲焼は、一度皮目から白焼きして蒸した後に特製のたれをつけて何度も焼くことで、ふっくらと仕上げました。
甘辛のタレは、うなぎともごはんとも相性抜群で、香ばしい風味が食欲をそそります。
わさびや山椒で香り高く味わえる、また、無料だしサービスで、熱々のだしをかけてひつまぶし風お茶漬けも楽しめます。
メニューは、「うなぎまぶし定食（1190円）」、「特うなぎまぶし定食（1690円）」、「うなぎ御膳（1630円）」があります。
テイクアウトでも無料だしを付けて販売します。

店舗へ向かい、「うなぎまぶし定食（1190円）」を注文して実食調査します。
うな重、うなぎのたれ、漬物、わさび、山椒、みそ汁です。
うな重は、うなぎ2切れ・きざみ海苔・ごはんで作られています。
やよい軒の定食メニューは、ごはんおかわり自由です。

食べ方が書かれています。

うなぎを食べると、ふっくら香ばしく、あまりとろけない身質です。
甘辛いうなぎのたれでごはんがすすみ、風味豊かな山椒が合います。
茶碗にごはんを盛りつけてだしをかけ、うなぎと漬物を盛りつけ、ひつまぶし風お茶漬けにしました。
食べると、やさしい味わいのだしでカラダが温まり、わさびの風味が良いアクセントです。

「うなぎまぶし定食」は、食べ方を楽しめる新商品です。
気になりましたら、やよい軒で注文してみましょう。

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【やよい軒】うなぎまぶし定食【期間限定メニュー】（外部リンク）