メニューのどれもがおいしい!お腹を空かせて行きたい餃子屋【那覇市】
突然、アレが食べたい!と思って、どうしようもなくなることってありませんか?
先日私はどうしても餃子が食べたくなりました。しかも「浮島餃子蘭桂坊(うきしまぎょうざらんけいぼう)」のおいしい餃子が食べたかったので、お邪魔してきました。
メニューにあるもの全てがおいしくて何度も伺っているので、まとめて紹介します。
浮島餃子蘭桂坊はこんなお店
浮島餃子蘭桂坊は、オシャレなお店が並ぶ浮島通りから、脇道を入ってすぐのところにあります。
テラス席を抜けて店内に入ると正面奥が厨房とカウンター席で、手前にテーブル席が並んでいます。
こぢんまりしたお店なので隠れ家感があっていいですね。
浮島餃子蘭桂坊にひとりでお邪魔しました
浮島餃子蘭桂坊の素晴らしいところは、ひとりでも入れるし、グループでも楽しめることです。こういうお店は貴重だと思います。
ドリンクメニューはこちら。
フードメニューはこちら。
フードメニューは時期によって入れ替わります。
飲み物
ビール
まずはビールで喉を潤しました。
泡盛ハイボール
私は泡盛も好きでよく飲みます。炭酸で割ると飲みやすいですね。
おからの偽ポテト
毎回のように注文している「おからの偽ポテト」。おからを使って、ポテトサラダ風にアレンジしてあります。これが抜群においしい!お酒にピッタリです。
焼餃子
皮がもちもちで、中身はお肉たっぷりで、焼き加減が絶妙です。しょう油やラー油をつけてもいいし、にんにくダレをお願いしてもおいしいです。
麻婆茄子
麻婆豆腐は食べたことがありましたが、麻婆茄子がメニューにあるのは初めてだったので、お願いしました。辛いです。辛いですが、清涼感のある辛さも感じました。
そこで店主さんに伺ってみると”花椒に秘密がある”とのことでした。教えていただいて納得できました。辛いのが苦手な私ですが、蘭桂坊の麻婆茄子は後引くおいしさと感じたのは、清涼感のある花椒(ホアジャオ)を使っているからなんですね。
女友達と一緒にお邪魔しました
別日に女友達と一緒にお邪魔してシェアして食べました。グループでお邪魔するといろいろ注文出来ますね。
水餃子
水餃子のつるんとしたのど越しがたまりません。ショウガのきいたスープもおいしいので飲み干してしまいたいほどです。
ラム、クミン、パクチー餃子
ひと口食べると、口の中にエスニック感が広がります。どれもクセの強い食材と思うのですが、店主さんの腕によって、足し算のおいしさではなくて、掛け算のおいしさになっています。病みつきになる味です。
ネギと卵のチャーハン
お肉とネギと卵の旨みたっぷりで、パラパラで油っぽくありません。素晴らしい技ですね。チャーハンはたっぷりサイズでオーダーしたほうが、おいしさがダイレクトに伝わる気がするので、友人やご家族とシェアすることをオススメします。
少人数で是非どうぞ。