皆さんこんにちは。

いつもご覧いただきありがとうございます。大阪ランチを中心に食べ歩きをしているグルちゃんです。

今回は、蒸し料理のお店でいただけるヘルシーな健康ランチを紹介します。

店名:mus

すぐ近くには、夜行バスが乗れるバス乗り場があります。

伺った時間・混雑状況

・平日の12:30頃来店。店内は、ほぼ満席でした。

・平日に伺いましたが、女性同士やカップルが、多かった印象でした。

店内雰囲気

店内は、2名から座れるテーブル席があります。写真では、分かりにくいですが、右奥にもテーブル席がありました。

入り口付近と窓側の所にカウンター席もあるので1人でも気軽に行けます。

メニュー

musランチは、日替わりです。日替わりとセイロ飯は、お店Instagramのストーリーで確認出来ます。

今回の一杯は、口当たりの良いさっぱりとしたウーロン茶？でした。

頂いたメニュー

・musランチ¥1400

メインの蒸籠蒸し、日替わりサラダ、3種類の小鉢、味噌汁、ご飯といった内容でした。日替わりの様でこの日は、鮭のチーズ蒸しでした。

※ご飯は、玄米or黒米のどちらか選べます。

※ご飯と味噌汁おかわり自由です。

じっくりと蒸されているので箸で簡単にほぐれる程の柔らかさと程良く効いた塩加減が絶妙でした。

柔らかく煮込まれた野菜は、旨味と甘味が、しっかりと出ていました。トマトソースとチーズが、また野菜と鮭とも非常にマッチしていて美味しかったです。

ご飯は、麦ご飯or黒米の2種類から選ぶ事が可能です。今回は、黒米にしました。おかわりも自由でする度にどちらか選べるのまた嬉しいです。

ワカメとお揚げとシンプルな具材ですが、お出汁と味噌のコクが、しっかりと効いていて美味しかったです。味噌汁もおかわり自由は、嬉しいですね。

サラダは、日替わりでこの日は春雨の入ったサラダやふんだんに野菜を使用したお手製小鉢と盛り沢山でした。

総評

北海道のニセコの直営農場から直送された野菜を使用というこだわり。野菜を蒸す事で旨味や甘味が、存分に出てきて野菜がより美味しくなり食べやすいですよね。メイン以外にもサラダや小鉢等、野菜をふんだんに使用しているのもまた嬉しいですね！

女性の方の利用が多いですが、ご飯、味噌汁とおかわり自由は、男性陣にとって非常に激アツなサービスと思います笑 店員さんも男性の方もいるんで、気軽に行きやすいと思います。

お目当ての物が、頂けなかったのでまたリベンジしに行きたいと思います。

気になる方、是非行ってみてください！

美味しかったです！