2023年11月23日、JR茨木駅前に洋食バルがオープンしました！

burner（バーナー）

ホテル出身のシェフお2人が地元茨木でオープン！

野菜ソムリエが厳選した野菜で作るヘルシーな料理が食べられる、洋食のお店です。

ランチメニューは4種。全メニューにスープとサラダ。ライスorバゲットがセットになっています。ドリンクはプラス200円。

どれも美味しそうですが、オープンしてから一番人気だというハンバーグをチョイスしました。

Aランチ　ハンバーグ　burner風ミソグラスソース（1,300円）

まずは、サラダとスープ。

毎週契約農家さんから届く有機野菜を使用しているとあって、野菜の味が濃くてびっくり！

「素材が美味しいので、あまり手をかけすぎない味付けにしている」んだそう。

メインのハンバーグはburner風ミソグラスソース！

お箸でいただきます。

デミグラス×味噌のオリジナルソースはコクがあって、お肉にも野菜にも合います。最後バゲットにもつけて・・・

ホテル出身だという2人のシェフは、なんとフレンチ歴30年！

料理の味付けだけでなく、接客にもプロフェッショナルを感じました。

店内の黒板には季節の野菜を使ったその日のおすすめメニューがあり、お酒を飲みながらもディナーも◎

おひとり様も気兼ねなく入れるので、ビジネスランチや仕事帰りの一杯にもぴったりです。

JR茨木駅前の新店舗をぜひチェックしてみてくださいね！