ご訪問ありがとうございます。保育園へ通う長女（5歳）と次女（3歳）とお出かけが趣味のホクトです。

久しぶりの土曜日の1人時間を満喫しようと初めてのお店へ。「優しい味の定食屋さんならここ！」と食べ歩きを趣味とする方々が口々に賞賛する人気のお店。実際にうかがった感想と食レポを紹介させて頂きます。

国道58号線沿いにある『ビストロ・マッタカ』

場所は国道58号線沿いの宜野湾市大山。那覇方面から店舗へ向かう方はイタリアンカフェ『PePePe』が左手に見えてすぐの信号でUターンを。駐車場は店舗横に3台ありますのでうっかり通過しないようご注意を。

こちらの店舗はランチ・ディナー営業。ランチとディナーの間は中休みの時間があるのでご注意を。ランチは日替わりのみの提供なのでメニューが気になる方は外にあるメニューボードの確認をお忘れなく。筆者が伺った日のメインディッシュはハンバーグでした。

店内は広すぎず狭すぎずのほどよい空間。常連さんのマダム2名と気さくなオーナーさんが迎えて下さいました（筆者の人見知りによりお喋りしたのは完食後）。ランチメニューは日替わり一択ですが提供スピードが尋常ではない早さ。お昼時間が限られている会社員の方には外せない条件ではないでしょうか。

日替わりメニューはメインディッシュのハンバーグ以外も存在感がありました。最初に申し上げますが男性も満腹不可避のボリュームです。ごはんのおかわりは無料なので添えられているカレーの存在をお忘れなく。筆者はなんとか完食できましたが夜まで満腹感が持続しました。

ハンバーグはおそらく牛肉100%。肉肉しさが溢れていましたがたっぷりかかっている甘口のソースと相性抜群でした。ぱっと見は小さく見えますが高さがあるので実はなかなかの量。大きく一口で頬張ってみて下さい。

付け合わせシリーズも1品1品がしっかり美味しいので期待を裏切りません。サラダを構成する野菜はシャキシャキで日頃不足している栄養が補えます。スープも具沢山でこちらもたっぷりのお野菜が。自宅ではなかなか種類豊富にご飯が用意できないため品数が多い定食は嬉しい限りです。ひとしきり付け合わせのメニューをお腹に格納するとメインディッシュのハンバーグのスペースが無くなります。ぜひバランスよく完食を。

こちらのお店で素敵だなと思ったのは気さくなオーナーさんと常連さんの存在です。初めましての筆者にも「お近くなんですか？」と話しかけて下さいました。実は近くで通りがてらによく見かけていましたがやっと立ち寄れたことをカミングアウト。1年がかりでやっと伺うことが出来ました。居合わせた常連のマダム達はもう長年のお客様。お店の味も雰囲気にも満足しているのでこの先もずっと通うわよ、と素敵な笑顔でお話が。その後はタコスのお店の話題で盛り上がりました。あいにく日曜日と月曜日は定休日との事でしたので次回は子供たちも連れて伺いたいです。