タイごはん泉州屋台

雰囲気も味もフレンドリーな接客も、バンコクの屋台に来たみたいな感覚で人気のタイごはん泉州屋台。

店内を飾る雑貨やインテリアもタイの路地裏の食堂のよう。

今回は「タイラーメンをスタート」ではなく「タイラーメン屋台をスタート」なのです。

7月のInstagramでタイ現地の屋台工場でオーダーしたこだわりの屋台が届きました！とあったのですが、それが今回の「タイラーメン屋台」です。

タイラーメンをお店で提供するために、屋台を現地でオーダーしてくるとは、いつもながらタイ料理への情熱に脱帽です。

タイラーメンの新メニューは、バミーヘーン（汁なし麺）、クイッティアオ・ナーム（汁ありラーメン）、クイッティアオ・ヌァプアイ（牛すじラーメン）。

注文するとササっと作ってくれるタイラーメンは、さながらタイの屋台のよう。

あっという間にできあがり。

この日注文したのはクイッティアオ・ナーム（汁ありラーメン）800円。

麺は米麺、センレック。

具は自家製ムーデン（焼き豚）、

白身魚のすり身、

揚げワンタン、パクチー、アーモンドなど。

甘味のあるクリアなスープは調味料で味変して自分好みにするタイ式。味変できる薄めの味付けになっていると嬉しくなります。

タイラーメン屋台を満喫しました！

これまで通りカオマンガイやガパオライスなどの定番ごはん、日替わりごはんメニューも提供するので、ごはんにするかラーメンにするか、選択肢が増えてうれしいけど毎回悩みそうです。

これまでにいただいたごはんメニューの写真もご覧ください。

ガパオライス

グリーンカレー

カオマンガイ

マッサマンカレー

どのメニューもはずれなし、本場の味を堪能できるのがタイごはん泉州屋台です。