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今回は府中駅前のぷらりと京王府中東1階の飲食店エリア「TSUZUMI」の1Fにある「湘南パンケーキ 府中店」をピックアップ！

場所はおなじみ、府中駅直下にある「TSUZUMI」内にあります。

店内だけでなく、テラス席も利用できます。これからの時期、外も気持ち良いですね！

テラスではペットとお食事も楽しめるとのことで、ワンちゃん連れにもうれしいお店です。

湘南パンケーキは、2013年の7月に神奈川県小田原市で本店をOPEN（現在は休業中）。本店がある神奈川をはじめ、大阪、埼玉、千葉、福岡に展開していますが、都内はなんと府中だけ！！

パンケーキ以外のお食事メニューも充実しているのですが、今回は季節限定のパンケーキ「巨峰&シャインマスカットのパンケーキ」をいただきにまいりました。

メニューをいろいろ見てみると、メイン料理とパンケーキとドリンクがついて¥1,700円というリーズナブルなHOLIDAY DINING MENUを発見！

キッズメニューも充実しています。今の時期はハロウィンですね！お子様にも喜ばれそう。

HOLIDAY DINING MENUはディープフライドチキンとレモンカスタードクリームパンケーキ ソルトジェラート添えのセットにして、せっかくなので湘南ビールをオーダー。

ディープフライドチキンはフライドポテトとサラダ、ライスもついてきます。

火入れ加減がバッチリで、ジューシーな鶏肉に絶妙なタルタルソースをたっぷりつけていただきます。

ビールとの相性抜群なので、ビールと合わせるのが◎です。

ちなみに今、厳選ビールフェアもやっていたのでビール好きには朗報ですよ！ほぼ原価で飲める衝撃。酒飲みにはたまらないフェアです。

さて次のビールはどうしようかな〜 と考えているうちに「あ、今日はパンケーキを食べにきたんだった」とふと思い直しました。

こちらはセットでついてくるレモンカスタードクリームパンケーキ ソルトジェラート添え。パンケーキは一つですが、これだけでも十分なボリューム。

香り豊かな湘南小麦を使って、注文毎にたてるメレンゲをふわっとした食感が残るように混ぜ焼き上げたパンケーキはオーダーしてから20分かかるとスタッフから説明いただきましたが、あっという間の感覚でした。

レモンカスタードの程よい甘みと酸味がバランスよく、メープルシロップや生クリームをつけてもしつこく感じません。

そしてこちらが本日のお目当て「巨峰&シャインマスカットのパンケーキ」。

いや見た目華やかすぎる！これはみんなが喜ぶ100点満点のプレートであることが食べる前からわかります。

思わず真横からも撮ってみました。伝わるでしょうか、このボリューム感。生クリームとホワイトチョコのチーズムース、ジェラートがこんもりと乗っています。

こちらは反対側。巨峰とシャインマスカットがゴロゴロ乗っています。これはテンションあがるー！

ふわふわのパンケーキはそのままでも素材の甘みが生かされていて、口溶けの良いなめらかな食感です。まるでスフレのような軽やかさの中に、確かに感じる卵とマスカルポーネのコク。うわー、おいしい・・・。

ホワイトチョコのチーズムースとフレッシュな生クリームをつけて、パクリ。

そしてシャインマスカットと巨峰を立て続けに口中に放り込むと、ジューシーな果汁が口いっぱいに広がります。

一気に広がる多幸感。最高です。

パンケーキはもちろんですが、フレッシュかつ濃厚な生クリームのクオリティが高くてびっくりしました。添えてあるブルーベリーソースと一緒に食べると止まらない。ブルーベリーソースは果汁由来の酸味が程よく感じられ、味変にぴったり。

いくらでも食べていたいと思いつつも、終盤にはもうお腹がいっぱいになっていました。

一皿でも大満足の季節限定パンケーキ。ごちそうさまでした！

湘南パンケーキの公式アプリのダウンロードで500円オフクーポンがもらえたり、誕生日月には10%オフのクーポンが付いたりするので、さらにお得に食べられますよ。

食欲の秋で季節的にも外出が気持ちよくなってきたこの頃。

ご家族や友人を誘ってパンケーキを楽しんでみてはいかがでしょうか。

退店後に外の看板を見てみると、ワインリストもありました。

え...。モエ・エ・シャンドンがボトルで¥6,424って破格じゃないですか？？

16:00~はワインに合わせておつまみも頼めるようです。

パンケーキだけでなく、ちょい飲みにも活用できそうですね。

次回はテラスでワインとおつまみを楽しもうと思います！