日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエKazuです。

ファミリーマートでは、世界No.1バリスタである粕谷哲氏との共同開発のコーヒーが大人気！

最近では、カフェラテが新しくなったのはご存じでしょうか。

そこで今回は、ファミマカフェ「新カフェラテ」について解説します。。

ファミマカフェ「新カフェラテ」

2023年10月17日（火）から沖縄県を除く全国のファミリーマート約16,200店にて発売。

Mサイズ：180円（税込）

Lサイズ：220円（税込）

アイスカフェラテ：Mサイズ210円、Lサイズ300円

新カフェラテの特徴

濃厚ミルクでリニューアル

公式サイトによると、発売以来初のFAMIMA CAFÉ専用ミルクを使用、濃厚なミルクを感じることができる味わいに刷新したとのことです。

世界No.1バリスタ・粕谷哲氏との共同開発

「WORLD BREWERS CUP」で2016年にアジア人として初めて世界チャンピオンに輝いた粕谷哲氏との共同開発です。

2020年2月からWorld Brewers Cup 2016アジア人初の世界一となったバリスタ粕谷哲氏と共同開発を開始。

同年7月には、アイスコーヒーの「甘味焙煎」が導入されています。

2022年6月には、アイスコーヒーがリニューアル。

粕谷哲氏との共同開発である「モカブレンド」も大人気！

FAMIMA CAFÉの10周年を記念して、世界No.1バリスタである粕谷哲氏との共同開発により、発売されました「アイス モカブレンド」。

エチオピア イルガチェフェ産の最高等級豆を60％使用しているのが大きな特徴となっています。

ファミマカフェ「新カフェラテ」の感想

今回は、 ファミマカフェ「新カフェラテ」（ホット）を飲んでみました。

個人的な感想は、次のとおりです↓（5ツ星評価）

酸味：★

苦味：★★

コク：★★★

甘味：★★★

クリーミー：★★★★★

甘味のあるふわふわのスチームミルクとほろ苦いコーヒーとの相性がバツグン。

濃厚でクリーミーなミルクはコーヒーにも負けていない、調和のとれた味わいがとても美味しいです。

国産生クリームなど、こだわりぬいたカフェラテなので、あきのこない味わいに仕上がっています。

参考サイト

ファミリーマート公式サイト

上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフの第一歩につながれば幸いです。

※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。

※記事内容は個人の見解を含みます。

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