コストコ銀鮭のゴマ醤油漬けは再現できる?焼き方と保存法は?
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こんにちは
コストコやドン・キホーテを愛し、食べるの大好きなじゅげです。
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いつも買ってる銀鮭でちょっと珍しいの発見したから買ってみたよ。
『銀鮭のゴマ醤油漬け』
味付けされた銀鮭です。
銀鮭は100g198円だったので、こっちの方が割高。
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原材料の写真撮り忘れた!!!
調べたら、こんな感じでした。
名称:魚加工品
原材料:鮭(チリ産)・液体調味料(植物油・食塩・醤油パウダー・にんにくパウダー・ごま・ローストにんにく・唐辛子・こしょう・玉ねぎパウダー・しょうがパウダー)/乳化剤・(一部に小麦・ごま・さけ・大豆・豚肉を含む)
消費期限:加工日含め3日
保存方法:要冷蔵4以下
栄養成分表示(100g当たり):熱量 254kcal・蛋白質 18.1g・脂質 18.7g・炭水化物 1.3g・食塩相当量 1.23g
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ごま油のいい香り!
銀鮭買って自作した方がコスパいいけど、原材料見たら、ちょっと再現は難しそう。
銀鮭切身より薄めのスライスだね。
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まずはフライパンで焼いてみたよ!
クッキングシート敷いた方がキレイに焼けるのでおススメ。
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うん!間違いなくおいしい!
味付けは濃すぎなくてちょうどいい!
ただ、焼きすぎたみたいで、ちょっとパサついた!!!
みんなは気を付けてね。
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ホイル焼きもしてみたよ。
包んでフライパンで焼くだけ!
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こっちの方が失敗しないかも。
しっとりフワフワに出来上がったよ!
ちょっとお醤油垂らすとおいしい!
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すぐに食べない分はプレスンシールで密封して冷凍庫へ。
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