木太町にあるうどん屋「讃岐うどん工房Istyle」へ行ってきました。

平日の11時半頃に訪問。

店名や外観がおしゃれな感じで、店内もうっすら明るい落ち着いた雰囲気でした。

私が訪問した時間はたまたまお客さんがおらず、ゆっくりと味わっていただいていたのですが、食べ終わって帰る頃には次々とお客さんが来られてあっという間に満席になっていました。

入口と出口がわかれており、おでんやサイドメニューを自分で取るセルフのうどん屋です。

以下のメニューを注文。

• 山かけうどん温1玉（税込480円）
• おにぎり（税込100円）

太めの麺でモチっとしています。

麺もおいしいですが、ダシがとってもおいしいです。

優しい味ですが風味がよく旨味があって、普段ダシをぜんぶ飲み切らない私もごくごくとダシをすべて飲み切ってしまいました。とにかくおいしい！もう一杯食べたい！

無料のトッピングに大根おろしがあったり、サイドメニューに紅しょうがの天ぷらがあったりするのもおもしろいですね。

太麺でおいしいダシのうどん屋「讃岐うどん工房Istyle」へ行ってみてはいかがでしょうか。